Начальник виробництва м’ясокомбінату (забій та переробка свинини) в VITAGRO, Група компаній

Група Компаній VITAGRO охоплює напрями: рослинництво, садівництво, насіннєве виробництво, тваринництво, будівництво, цегельне виробництво, виготовлення і дистрибуція засобів захисту рослин, мікродобрив, насіння, а також найновіших інокулянтів, сонячна енергетика та інші напрями бізнесів запрошує до Команди:

Начальника виробництва м’ясокомбінату (забій та переробка свинини)

Вимоги:

• Досвід роботи на м’ясопереробному підприємстві від 3-5 років, бажано на керівній посаді

• Глибоке розуміння процесів забою, обвалки, жиловки та переробки свинини

• Знання та практичний досвід впровадження HACCP, ISO, санітарних та ветеринарних норм

• Навички управління виробничим персоналом (планування змін, мотивація, контроль дисципліни)

• Досвід оптимізації виробничих процесів, зниження втрат та підвищення виходу продукції

• Вміння працювати з виробничими показниками (собівартість, продуктивність, втрати)

• Відповідальність, системне мислення, лідерські якості

• Бажано: профільна освіта (харчові технології, м’ясна промисловість, ветеринарія)

Функціональні обов’язки

• Організація та повний контроль виробничого циклу: забій > переробка > випуск готової продукції

• Забезпечення виконання планів виробництва за обсягами, якістю та термінами

• Контроль дотримання технологічних процесів, санітарних та ветеринарних вимог

• Управління персоналом виробництва (майстри, бригадири, робітники)

• Впровадження та контроль стандартів HACCP, внутрішніх регламентів та інструкцій

• Аналіз виробничих показників, підготовка звітності для керівництва

• Оптимізація витрат, мінімізація втрат сировини

• Взаємодія з ветеринарною службою, службою якості та технічним відділом

Ми гарантуємо

• Конкурентну заробітну плату (обговорюється індивідуально, залежно від досвіду)

• Офіційне працевлаштування та стабільну виплату заробітної плати

• Можливість впливати на процеси та приймати управлінські рішення

• Професійний розвиток та перспективу кар'єрного зростання

• Компенсацію житла / релокації — за необхідності

• Бронювання — за необхідності