Технолог-заведующий пищевым производством в Рутмарт, ООО

Хотите иметь хорошую работу, где вас почитают и уважают, зарплату всегда платят вовремя и оформляют с первого дня работы. Еще разрешают оплачиваемый отпуск - 24 дня в году, и больничные тоже оплачиваются! В нашей компании есть такая вакансия, и мы приглашаем Начальника питания производства с функциями технолога (производство полуфабрикатов для первых и вторых блюд).

Требования:

• опыт организации производственных процессов и управления персоналом;
• знание нормативных актов и документов по государственному регулированию деятельности предприятий общественного питания;
• умение производить расчеты, рецептуры, технологии приготовления, а также требований к качеству, условиям хранения;
• владение ПК. пользователь;
• высокий уровень ответственности, системное мышление, организаторские способности, дисциплинированность.

Функционал:

• организация и контроль технологических производственных процессов;
• организация и планирование работы сотрудников и их обучение;
• заказ сырья, контроль остатков;
• контроль качества продукции в соответствии с государственными нормами и стандартами компании;
• участие в разработке новых блюд, разработке ТТК и расчетов к ним; санитарные нормы и правила.

Мы предлагаем:

• небольшое, уютное, перспективное производство;
• график работы: с 9:00 до 18:00, выходные дни Суббота и воскресенье;
• официальная регистрация, полная соц. пакет;
• место работы: ул. Радужная, Воскресиенко.