Инженер-технолог кондитерского производства в Департамент Ресурсів

Требования: Профильное высшее образование (инженер-технолог хлебопекарного, кондитерского и макаронного производств). Опыт работы от 5 лет в производстве кондитерских изделий. Готовность к командировкам. Знание стадий технологического процесса производства кондитерских изделий, технологических линий. Навыки ручной работы с тестом: печенье, кексы, мафины. Обязанности: Открытие и развитие кондитерского цеха. Контроль качества кондитерских изделий на всех этапах: от поступления сырья до момента упаковки готовой продукции. производства. Контроль за технологическими параметрами.Анализы основного и дополнительного сырья.Организация работ в цехе.Контроль за соблюдением санитарных правил на производстве.