Начальник производства «Кулинария» (район ТЦ Лавина) в Епіцентр К

Приглашаем в команду ТЦ "Эпицентр К"Заместителя начальника производства (рыбного и мясного)на адрес: м. Киев, ул. Берковецкая, 6В.

Компания предлагает:

• стабильная зарплата;

• официальное трудоустройство, оплачиваемый отпуск по болезни 24 календарных дня;

• сотрудники;

• первичная медицинская помощь и питание;

• корпоративные мероприятия (отдых, праздники);

• собственный спортивный зал на территории ТЦ;

• специальные скидки при покупке товаров в наших торговых центрах.

Ваши задачи:

• организация и контроль процессов в производственном цехе;

• контроль санитарно-гигиенических норм стандарты;

• контроль технологических процессов;

• контроль готовых блюд (вкус, внешний вид, подача) температура);

• контроль продукции по государственным нормам и стандартам;

• управление оборотом, прибылью, наценкой;

• участие в инвентаризациях;

• организация и планирование работы сотрудников и их обучение;

• заказ сырья;

• контроль за соблюдением сотрудниками требований охраны труда, пожарной безопасности и трудовая дисциплина, правила внутреннего трудового распорядка; 
font-style: нормальный">

• высшее образование - желательно профильное;

• опыт работы в сфере общественного питания/кулинарии (желательно от 2 лет);

• знание технологических процессов и оборудование;

• базовое понимание стоимости блюд; 400">навыки планирования производства (объемы, загрузка, списания);

опыт управления персоналом и налаживания производства процессы.

Мы предоставляем сервисный автобус по следующим направлениям:

• Воскресенский проспект. - Дарницкая площадь - ст.м. Звиринецкая - ст.м. Демеевская - ул. Выставочный центр - ул. Теремки – КАД – ст.м. Академгородок - «Эпицентр К» (ТЦ Лавина).

Появились вопросы или интересны подробности? Позвоните +38 (050) 317-64-26 или отправьте резюме по адресу [email protected]

С уважением, Команда HR "Эпицентр К"

РАБОТАЕМ ДАЛЬШЕ, ПРИБЛИЖАЕМ К ПОБЕДЕ