Начальник колбасного цеха в Food Factory

"Фабрика продуктов питания" — производственно-торговая компания, которая выросла из колбасного цеха в крупный современный пищевой комбинат с европейским оборудованием и эффективной системой управления качеством.

Производя на собственных мощностях широкий ассортимент продуктов питания: свежее мясо, колбасы и деликатесы, полуфабрикаты и кондитерские изделия, мы всегда остаемся приверженными принципам принципы безупречного качества.

Требования:

• Высшее или среднее специальное образование
  (технология мяса и мясных продуктов, пищевая технология)
• Опыт работы в колбасном производстве:

  минимум 2-3 года (часто от 5 лет)

• Опыт работы в сфере управления персоналом - желателен/обязателен

• Готовность работать в гибком графике

Обязанности:

• Организация непрерывной и ритмичной работы колбасного цеха
• Контроль качества мясного сырья, специй, оболочек, вспомогательных материалов

• Обеспечение правильного хранения сырья

• Недопущение использования просроченной или некачественной продукции

• Контроль за рациональным использованием сырья и его минимизация потери

• Контроль на всех этапах производства:

• Выявление и устранение причин брака
• Выполнение и соблюдение технологических карт

• Руководство работниками колбасного цеха

• Проведение инструктажей и обучений

• Контроль трудовой дисциплины

• Участие в работе персонала подбор

• Оценка работы подчиненных

Мы предлагаем:

• Место работы: 137 Горловская Улица.
• Заработная плата: 85 000-100 000 гривен в месяц.

Если вы соответствуете требованиям и хотите присоединиться к нашей команде, отправляйте резюме или звоните 097 656 61 13 Алине