Начальник мясоперерабатывающего завода (убой и переработка свинины) в VITAGRO, Група компаній

Группа компаний «ВИТАГРО» охватывает направления: растениеводство, садоводство, семеноводство, животноводство, строительство, производство кирпича, производство и дистрибуция средств защиты растений, микроудобрений, семян, а также новейших инокулянтов, солнечная энергетика и другие направления бизнеса. Приглашает в команду:

Руководитель производства мясокомбината (убой и свинина) обработка)

Требования:

• Опыт работы на мясоперерабатывающем комбинате от 3-5 лет, желательно на руководящей должности

• Углубленное понимание процессов убоя, обвалка, жиление и переработка свинины

• Знания и практический опыт внедрения HACCP, ISO, санитарных и ветеринарных стандартов

• Навыки управления производственным персоналом (планирование изменений, мотивация, контроль) дисциплин)

• Опыт оптимизации производственных процессов, снижения потерь и увеличения выпуска продукции

• Умение работать с производственными показателями (себестоимость, производительность, потери)

• Ответственность, системное мышление, лидерские качества

• Желательно: профильное образование (пищевая технология, мясная промышленность, ветеринарная медицина)

Функциональные обязанности

• Организация и полный контроль производственного цикла:убой > переработка > выпуск готовой продукции

• Обеспечение выполненияПланы производства по объемам, качеству и срокам

• Контроль за соблюдением технологических процессов, санитарных и ветеринарных требований

• Управление производственным персоналом (мастера, мастера, рабочие)

• Внедрение и контроль стандартовХАССП, внутренние регламенты и инструкции

• Анализ показателей производства, подготовка отчетности для руководства

• Оптимизация затрат, минимизация потерь сырья

• Взаимодействие с ветеринарной службой, службой качества и техническим отделом

Гарантируем

• Конкурентоспособную заработную плату (оговаривается индивидуально, в зависимости от опыта)

• Официальное трудоустройство и стабильную заработную плату

• Возможностивлиять на процессы и принимать управленческие решения

• Профессиональное развитие и карьерные перспективы

• Компенсация за жилье/переезд - при необходимости

• Бронирование - при необходимости