Руководитель централизованного собственного производства в Retail Group

Retail Group — ведущий торговый холдинг Украины с 25-летним опытом работы в розничной торговле, управляющий сетями «Велмарт», «Велика Кишеня» и «ВК Экспресс». В состав холдинга входят 59 магазинов общей площадью более 160 000 м2, которые ежегодно обслуживают более 80 миллионов покупателей.

В штате более 5500 сотрудников. В состав холдинга также входят сети торговых центров - «Экватор», «Мультипарк», «Турбина» и охранное предприятие «Баярд 9».

Направления: • мясо • рыба • хлебобулочные изделия.

Клюхова миссия:
Запуск и развитие современного централизованного производства - от концепции до готовой продукции на полке.

Задачи:

• Полный цикл запуска производства под ключ - планирование, запуск, контроль выхода продукции.

• Оборудование: подготовка технические требования, участие в подборе, закупке и монтаже производственных линий.

• Команда: формирование структуры, подбор, обучение и адаптация персонала.

• Технология: разработка и утверждение технологических карт, рецептур, норм сырья и материалов.

• Производство: определение ассортимента, контроль пробных запусков, масштабирование производство.

• Логистика: организация логистики сырья, материалов и готовой продукции.

• Эффективность: анализ затрат, оптимизация процессов, минимизация потерь сырья.

• Инновация: участие в создании новой продукции, обновление ассортимента в зависимости от сезонности и спрос.

Наш идеальный кандидат:

• Имеет опыт управления или запуска производства продуктов питания (мясо, рыба, хлеб, кулинария).

• Понимает технологические процессы и качество и безопасность стандарты (HACCP, ISO 22000, BRC, IFS).

• Уверенно работает с бюджетами, затратами, нормированием и планированием производственных мощностей.

• Участвовал в запуске новых линий или модернизации производства.

• Обладает системным мышлением, лидерскими качествами и умеет строить эффективные команды.

Мы предлагаем

• Масштабный проект: участие в запуске современного централизованного производства на республиканском уровне.

• Конкурентоспособная заработная плата и система бонусов по результатам.

• Медицинская страховка и другие корпоративные льготы и программы поддержки.

• Комфортный офис рядом с метро и современная работа среда.

• Возможности профессионального развития и карьерного роста.

• Поддержка на всех этапах работы.

Присоединяйтесь к командев Walmart!