Директор м'ясопереробного комплексу в VITAGRO, Група компаній

Компания:Агрохолдинг «Витагро» активно инвестирует в развитие вертикально интегрированного животноводческого и перерабатывающего сектора, запускает мясоперерабатывающий индустриальный парк и открывает должность Директора мясоперерабатывающего комплекса для управления запуском и дальнейшим управлением нового высокотехнологичного производственного предприятия по следующим направлениям:

• Производство мяса свинины
• Производство куриного мяса
• Мясопереработка (мясные и колбасные изделия) и полуфабрикаты)
• Производство мясокостной муки

• Ориентируемся на рынок и обсуждаем индивидуально (стабильную часть и премиальную часть) в зависимости от уровня оплаты труда.  
• Компенсация за аренду жилья в городе Волочиск (Хмельницкая область)
• Компенсация за пользование собственным автомобилем, ПММ, амортизация
• Корпоративная мобильная связь
• Компания подает документы для получения брони (при наличии актуальных данных)

Цель должности

Запуск и обеспечение стабильной, эффективной работы и безопасная работа мясоперерабатывающего индустриального парка.  с полной ответственностью за оперативную деятельность всех направлений, производство, производственную логистику, качество продукции. Соблюдение нормативных требований и административное управление промышленным мясоперерабатывающим парком.

Основные зоны ответственности

Плавное и эксплуатационное управление

• Планирование и последующее общее руководство производственными процессами участков
• производство мяса свинины (убой, обвалка, переработка, упаковка, хранение)
• производство куриного мяса
• производство мясных и колбасных изделий и полуфабрикатов
• производство мясокостной муки

 Производство

• Обеспечение выполнения планов производства по объемам, срокам и стоимости.
• Оптимизация производственных процессов, повышение производительности и снижение потерь.
• Контроль за техническим состоянием оборудования, планирование ремонтов и модернизации.
• Управление производственными коллективами (начальники смен, цеха, технологи).

Качество и безопасность продукции

• Полная ответственность за систему управления качеством и безопасностью пищевой продукции.
• Обеспечение соответствия стандартам HACCP, ISO 22000/FSSC 22000, ветеринарно-санитарным нормам, получение сертификатов на экспорт продукции в Европу BRCGS (BRC)
• Контроль соблюдение требований Государственной производственно-потребительской службы и других контролирующих органов.
• Организация внутренних и внешних проверок, проверок, сертификаций.
• Анализ рекламаций, осуществление корректирующих и предупреждающих действий.

Административное управление

• Общее административное управление предприятием (производство, качество, персонал, инфраструктура).
• Формирование и контроль предприятия бюджет.
• Управление персоналом, расчетом заработной платы, дисциплиной.
• Взаимодействие с центральным офисом, поставщиками, подрядчиками, контролирующими органами.
• Обеспечение соблюдения трудового законодательства и внутренней политики компании.д.

Опыт/знания/навыки

• Опыт управления мясоперерабатывающим предприятием или крупным пищевым производством от 5 лет.
• Опыт запуска новых перерабатывающих предприятий/цехов. Желателен опыт работы в стартапе. Практический опыт внедрения и поддержки систем HACCP/ISO/FSSC, BRCGS, получения европейских сертификатов безопасности при экспорте продукции BRCGS (BRC) Опыт формирования команды и управления крупными производственными коллективами (100+ сотрудников). Высшее образование (пищевые технологии, ветеринарная медицина, инженерное дело или смежные области).

Личные качества

• Системное мышление и ориентация на результат.
• Высокий уровень ответственности и требовательность.
• Коммуникабельность и авторитет в коллективе.

Наш кандидат обладает активной жизненной позицией, психологически зрелым руководителем, умеющим выстраивать эффективное общение на разных уровнях. уровни. Целеустремленный и настойчивый, берет на себя ответственность за свои управленческие решения.