директор кулинарии в Forefront

Описание вакансии Повысьте свою карьеру вместе с нашей компанией, которая заняла первое место в номинации «Лучшие места для работы по версии Modern Healthcare!» Компания Forefront Healthcare уникальна, имеет опыт и специализируется на предоставлении непрерывного медицинского обслуживания. Благодаря тщательно продуманным, высококачественным кулинарным и вспомогательным услугам Forefront помогает своим партнерам улучшить качество обслуживания пациентов и резидентов. Forefront Healthcare ищет энергичного лидера, который присоединится к нашей команде. Forefront Healthcare ищет страстного лидера, который присоединится к нашей команде! У нас есть прекрасная возможность занять должность директора кулинарного отдела в больнице позвоночника Луизианы в Нейромедицинском центре! Мы ищем профессиональное лидерство, а также сильный опыт работы в сфере питания и кулинарии в больницах. Вы будете рады возглавить эту кулинарную программу, продемонстрировав свою отличную деловую хватку и свежие идеи! МЫ ПРЕДЛАГАЕМ УДИВИТЕЛЬНЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА! Отпуск, отпуск, праздники, медицинская страховка, стоматологическая страховка, 401(k), Программа помощи сотрудникам и многое другое! Посетите наш веб-сайт: (URL-адрес удален) Это практическая роль, которая поможет направлять и мотивировать сотрудников. кулинарная команда для создания культуры совершенства. Директор кулинарного направления отвечает за инновационное развитие всех кулинарных, оздоровительных и розничных систем, рецептов и меню, а также разработку и продвижение соответствующих продуктов в рамках существующего бренда. Он/она будет обеспечивать соблюдение кулинарных стандартов во всех предприятиях общественного питания по всем направлениям деятельности, включая корпоративное питание и питание в больницах. Директор обеспечивает общее планирование, руководство и контроль меню и рецептов для достижения операционных и финансовых целей, а также повышения качества продуктов питания и презентация. В обязанности будет входить розничное обслуживание. Будет активно участвовать в новых бизнес-опросах, разработке форм и презентациях. Он/она будет помогать в обработке данных исследований, анализе затрат, разработке рецептов и меню (включая исходные материалы), а также в разработке и реализации всех программ и материалов кулинарного обучения. Директор кулинарного отдела будет выступать в качестве эксперта для всех кулинарные услуги и давать рекомендации по нашей кулинарной стратегии. Кроме того, он/она будет отслеживать, исследовать и составлять отчеты обо всех действиях конкурентов, а также отвечать за обеспечение лидерства в стратегическом планировании, разработке и выполнении планов маркетинга продуктов питания, кулинарной поддержке и анализе потребительских продуктов питания для назначенных брендов и/или или корпоративных клиентов и используя опыт предыдущих заданий, чтобы руководить и вдохновлять все аспекты кулинарного таланта. Благодаря регулярным контактам, активному слушанию и своевременному решению любых вопросов, проблем или проблем он / она установит и будет поддерживать эффективное общение с зарегистрированным клиентом. Диетологи и отдел цепочки поставок. Этому человеку будет поручено развивать отличные рабочие отношения с клиентами и обеспечивать эффективное обучение, лидерство и управление всем персоналом учреждения, поскольку он / она понимает, что достижение целей и высоких стандартов должно быть совместными усилиями. Наша сложная и требовательная бизнес-среда.Основные функцииБудет активно участвовать в новых бизнес-опросах, разработке форм и презентациях.Служит связующим звеном с группами цепочки поставок, операциями, мерчандайзингом и маркетингом.Отвечает за исследования и вмешательство в поддержку планирования цепочки поставок и ценообразования для повышение производительности и удовлетворенности. Руководит процессом разработки всех внутренних рецептов и прототипов меню. Отслеживает рыночные тенденции и определяет соответствующие целевые рынки. Направляет предложение продуктов и услуг на протяжении жизненного цикла продукта. Инновации в разработке новых продуктов и программ. Управляет портфелем продуктов в рамках фирменных рецептов. Показать больше Показать меньше Должностной уровень Директор Тип занятости Полный рабочий день Должностные обязанности Администрация и Промышленное производство Отрасли Бизнес-консалтинг и услуги