Kierownik warsztatu ścinki w Vlasna Ferma

Zapraszamy do zespołu mistrza odkostniania, który wie, jak zorganizować proces produkcji, kontrolować jakość i wydajną pracę personelu.

Zadania:

• Organizacja i kontrola pracy wydziału odkostniania mięsa
• Zarządzanie personelem zakładu (odkostniacze, skórarki, pracownicy pomocniczni)
• Zapewnienie realizacji zmianowych i dobowych planów produkcji
• Kontrola zgodności z technologią skórowania i skórowania
• Kontrola wydajności produktu, minimalizacja strat i odpadów
• Kontrola jakości surowców i wyrobów gotowych
• Przestrzeganie standardów sanitarnych i higienicznych, HACCP, ochrona pracy
• Prowadzenie dokumentacji produkcyjnej i raportowanie
• Współpraca z działem jakości, magazynem i zarządem

Wymagania:

• Doświadczenie w produkcji mięsa (odkostnianie / obudowa) - obowiązkowe
• Doświadczenie na stanowisku brygadzisty, brygadzisty lub lidera zmiany – pożądane
• Znajomość technologii odkostniania mięsa i standardów wyjściowych produktu
• Umiejętność zorganizowania zespołu i kontroli wyniku
• Odpowiedzialność, uważność, cechy przywódcze

My oferta:

• Stabilne i konkurencyjne wynagrodzenie (do ustalenia podczas rozmowy kwalifikacyjnej)
• Grafik pracy od 8:00 do 17:00, weekendy w niedzielę.
• Szkolenia i wsparcie w okresie adaptacyjnym
• Stabilną pracę w nowoczesnej produkcji.

Informacje dodatkowe: 067-174-31-50

Lokalizacja zakładu s. 400">Dodatkowe informacje: Trokowicze obwodu czerniachowskiego (10 km od miasta Żytomierz).