Technologe, verantwortlich für die Lebensmittelproduktion in Rutmart, OOO

Möchten Sie einen guten Job haben, bei dem Sie geehrt und respektiert werden, das Gehalt immer pünktlich gezahlt wird und die Anmeldung ab dem ersten Arbeitstag erfolgt? Sie ermöglichen auch bezahlten Urlaub – 24 Tage im Jahr, und Krankheitstage werden ebenfalls bezahlt! Unser Unternehmen hat eine solche Stelle und wir laden einen Leiter der Lebensmittelabteilung Produktion mit den Funktionen eines Technologen (Herstellung von Halbfabrikaten für erste und zweite Gänge) ein.

Anforderungen:

• Erfahrung in der Einrichtung von Produktionsabläufen und Personalführung;
• Kenntnis von Rechtsakten und Dokumenten zur staatlichen Regulierung des Betriebs von Gastronomiebetrieben;
• Fähigkeit zur Erstellung von Berechnungen, Rezepten, Kochtechnologien sowie Anforderungen an Qualität, Aufbewahrungsbedingungen;
• sichere PC-Kenntnisse Benutzer;
• hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein, Systemdenken, Organisationsfähigkeit, Disziplin.

Funktional:

• Organisation und Steuerung technologischer Produktionsprozesse;
• Organisation und Planung der Arbeit der Mitarbeiter und ihrer Ausbildung;
• Bestellung von Rohstoffen, Kontrolle von Rückständen;
• Kontrolle der Produktqualität gemäß staatlichen Normen und Unternehmensstandards;
• Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Gerichte, Entwicklung von TTK und Berechnungen dafür; Hygienenormen und -regeln.

Wir bieten:

• kleine, gemütliche, vielversprechende Produktion;
• Arbeitszeitplan: 9:00 bis 18:00 Uhr, Wochenende Samstag und Sonntag;
• offizielle Registrierung, volles geselliges Beisammensein. Paket;
• Arbeitsort: str. Raiduzhna, Voskresienko.