Операції / Менеджер ресторану в Staffmatters Recruitment

Опис роботи

Мій клієнт — підприємець, який наразі хоче відкрити ресторан у Лімассолі та шукає досвідченого менеджера з операцій/ресторану, який відповідатиме за весь комплекс ресторану з нуля, наймаючи його персонал і управління рестораном після завершення.

Посадові обов'язки

Відповідає за повний комплект ресторану з нуля, наймання його персоналу та управління рестораном після завершення.

Вимоги до вакансії

• Великий досвід роботи в ресторанах і індустрії гостинності
  
• Попередній досвід роботи в ресторані (дуже вигідно)
  
• Обширні знання про їжу та напої (F&B), особливо на ринках Кіпру та Європи
  
• Володіти сильними навичками спілкування.
  
• Здатність багатозадачності та працювати в умовах високого стресу.
  
• Організовано та ефективно

Обов'язки та відповідальність:

• Відповідає за повну комплектацію ресторану з нуля
• Налаштування меню
  
• Наймання та навчання нових співробітників
  
• Пошук нових і налагодження стосунків з постачальниками
  
• Управління щоденними операціями в передньому та внутрішньому ресторані (як персонал кухні, так і персонал офіціантів)
  
• Взаємодія з гостями та їхнє задоволення
  

Переваги роботи

Зарплата договірна для відповідного кандидата

ДО ПОДАЙТЕ ЗАЯВКУ на цю вакансію, надішліть своє резюме (будь ласка, англійською мовою) і додайте посилання: Operations / Restaurant Manager - VAC-A2580. Ми з нетерпінням чекаємо на вашу думку!