Операційний директор мережі ресторанів/Директор ресторана в Digital Hiring

Мережа ресторанів запрошує Операційного директора мережі ресторанівдо співпраці з метою забезпечення досягнення бізнес-цілей та розвитку ресторанів премійм сегменту.Зони відповідальності:• РОЗВИТОК мережі закладів з врахуванням сучасних трендів та з творчим креативним підходомПОВНИЙ процес управління мережею закладів;• ефективність фінансово-господарськоюї дияльності підприємстварозробката реалізація пропозицій щодо підвищення ефективності роботи ресторанив (бути в курсі сучасних тенденцій у ресторанному бізнесі)контроль за виконанням санітарно-гігієнічних норм;• контроль за виконанням технологічних процесів,якості продукції відповідно до стандартів компанії;• організація та планування роботи персоналу;• навчання персоналуКомпетенції кандидата:• Досвід роботи у розвитку мереж в ресторанному бізнесі на керівних посадах в одному закладі не менше 5 років є обов'язковим;• Вища освіта (бажано економіка, фінанси, керування персоналом);• Впевнений користувач ПК, 1С8, Syrve;• Знання принципів харчової безпеки та вміння організувати їх виконання;• Знання правил ресторанного сервісу та стандартів обслуговування;• Навички ведення переговорів, ділового спілкування та листування;• Вміння формувати команду та керувати їй;• Вміння планувати та працювати на результат, мотивувати у роботі свій колектив.Вміння вести ділові переговори та спілкуватися з державними структурамиВпевнений користувач MS Office (Excel, Powerpoint)Яскраво виражені лідерські якості;Відмінні аналітичні навички;Орієнтованість на результат та виконання планів;Ініціатива у робочих процесах;Захопленість своєю роботою;Комунікабельність, чесність, відповідальність, уважність;Високі організаторські можливостіПропонуємо:-ринкову та своєчасну фінансову мотивацію(ставка + %)-робота “зі смаком”, адже Ви працюватиме вишуканою та якісною продукцією- вдячність від колективу за фаховість та професійне керуванняБільше деталей при особистому спілкуванні за результатами, презентованими у Вашому резюме. з побажаннями з фінансової мотивації