Менеджер з харчової безпеки в Європі в Barry Callebaut

Менеджер з безпечності харчових продуктів у Європі

Розташування: Лодзь

Ми в Barry Callebaut перебуваємо на шляху до трансформації промисловості какао та шоколаду. Як провідний світовий виробник високоякісного шоколаду та какао-продуктів, наші дії справді формують майбутнє нашої галузі. Ми є бізнес-компанією, яка обслуговує весь харчовий сектор, від какао-бобів до найкращого шоколаду. Ми є компанією з ціллю, ми віримо в те, щоб досягати успіху, роблячи добро та реінвестуючи в громади, якими ми керуємо. Ми маємо давнє зобов’язання щодо сталого розвитку, і наша мета – створити екологічне майбутнє какао та шоколаду. Наша штаб-квартира розташована в Цюріху, а понад 12 000 пристрасних співробітників працюють у понад 40 країнах світу. Ми дуже пишаємося тим, ким ми є і що робимо. І, звичайно, ми завжди шукаємо талановитих людей, які допоможуть нам мати позитивний вплив на нашу галузь і за її межами!

Про посаду

Менеджер з харчової безпеки в Європі – відповідальний за те, щоб бути в курсі змін у технологіях і процесах, а також забезпечувати відповідність об’єктів у європейському регіоні політикам, стандартам і процедурам безпеки харчових продуктів Британської Колумбії, якщо це необхідно, щоб забезпечити виконання або перевищення нормативних вимог, вимог сертифікації GFSI та вимог клієнтів щодо безпеки харчових продуктів. Менеджер з безпечності харчових продуктів в Європі є регіональним експертом з питань мікробіології, санітарії, санітарно-гігієнічного проектування, гігієнічного зонування, моніторингу навколишнього середовища, алергенів і токсикології, ризики харчової безпеки.

Менеджер з безпечності харчових продуктів у Європі зв’язується та співпрацює з менеджерами з контролю якості заводів, інженерами, керівниками заводів, регіональними дослідженнями та розробками, регіональним віце-президентом OSCO, глобальним менеджером з роботи з клієнтами, директором з розвитку бізнесу, регіональним директором з якості, глобальним керівником відділу безпеки харчових продуктів і мікробіології , Global Engineering, Global Microbiology, Global QA (Vendor & Rawmat), менеджери з санітарії та гігієни та з подібними зацікавленими сторонами з усіх інших регіонів (Африка, Америка, Азія, Какао). Зовні із зовнішніми клієнтами, навчальними організаціями, постачальниками та постачальниками послуг, включаючи, але не обмежуючись операторами боротьби зі шкідниками, виробниками металодетекторів, санітарами та галузевими консультантами.

До ключових обов’язків входить

• сприяння покращенню стандартів безпеки харчових продуктів
• розробка, удосконалення та підтримка стандартів і вказівок щодо безпеки харчових продуктів на основі найкращих галузевих практик, Стандарти GFSI та вимоги клієнтів.
• Співпраця в розробці та перегляді глобальних стандартів безпеки харчових продуктів (наприклад, GMP, алергени, політика безпеки харчових продуктів).
• Координуйте, перевіряйте та перевіряйте впровадження стандартів безпеки харчових продуктів і GSFI
• Координуйте перевірку сайтів у регіоні на відповідність корпоративним і регіональним стандартам QMS, стандартам GFSI та вимогам клієнтів. Надання огляду основних проблем (безпека харчових продуктів), що виникають на фабриках, визначення проблемних областей і пропозиції дій щодо покращення.
• Проведіть перевірку сайтів та повідомте відповідний місцевий і регіональний персонал про результати аудиту.
• Співпраця з відділом експлуатації/забезпечення якості/технічного обслуговування для вирішення проблем аудиту та узгодження з місцевими та регіональними тпланує коригувальні дії, включаючи інвестиції в безпеку харчових продуктів.
• Сприяти та підтримувати впровадження нових або покращених стандартів
• Сприяти впровадженню стандартів і процедур BC та GSFI та навчати місцеве керівництво вимогам безпеки харчових продуктів.
• Підтримка засобів для відповідності ключовим вимогам клієнтів і стандартам BC, підтримка криз безпеки харчових продуктів (наприклад, проблеми з алергенами, збої CCP).
• Стимулювання безперервного вдосконалення систем шляхом обміну кращими практиками між сайтами та надання підтримки з безпеки харчових продуктів
• Виявлення ризиків безпечності харчових продуктів і повідомлення сайтів про ризики безпечності харчових продуктів, а також надання порад щодо програм безпеки харчових продуктів.
• Координація оцінки прогалин у глобальній політиці безпечності харчових продуктів у регіоні в рамках проекту Global Standardization Framework, щоб виявити прогалини, пов’язані з капітальними витратами/операційними витратами/документацією, на сайтах і надати підтримку. Робота з Global QA та інженерії у визначенні обсягу та формату підсумкової звітності про відповідність.
• Забезпечення експертними знаннями та підтримкою, співпрацюючи з R&D, ланцюгом постачання, обслуговування клієнтів і закупівлями
• Забезпечте застосування оцінки ризиків у розробці інгредієнтів, продуктів і процесів, щоб допомогти визначити рішення . Переконайтеся, що безпека харчових продуктів бере участь у процесі та розробіть відповідну підготовку для науково-дослідницьких розробок
• Заяви авторів, пов’язані з безпечністю харчових продуктів, як і коли це буде потрібно
• Керуйте конкретними проектами з безпеки харчових продуктів, як і коли це буде потрібно
• Підтримка в управлінні проблемами за потреби
• Забезпечення підтримки у виникаючих викликах і надання технічних рішень
• Постійне вдосконалення власних знань щодо безпеки харчових продуктів
< li> Аудит, обмін інформацією та підтримка з усіх питань, пов’язаних з безпекою харчових продуктів (глобальна політика, впровадження FSSC 22000)
• Забезпечення обміну найкращими практиками
• Складання, внесення та перегляд глобальні, регіональні та місцеві стандарти
• Очолюйте регіональні проекти з покращення стандартів безпечності харчових продуктів
• Розумійте програми EMP і те, як розробляти, оцінювати та вдосконалювати
• Давати вказівки на заводи під час інцидентів

Про вас

• Ступінь магістра мікробіології, харчових наук, харчової інженерії або еквівалент
• Формальне навчання в HACCP
• Підвищення кваліфікації з мікробіології, санітарії та санітарного дизайну
• Сертифікація PCQI
• Вільне володіння англійською та іншими мовами є перевагою
• Вимоги до відрядження: 50%
• 10+ років досвіду роботи у виробника продуктів харчування, сертифікованого GFSI.
• Досвід спілкування з клієнтами, аудиторами та регуляторними органами.
• Досвід проведення внутрішніх і зовнішніх аудитів безпечності харчових продуктів для підприємств/постачальників.
• Досвід роботи з розробки та реалізації планів/програм безпеки харчових продуктів.
• Досвід аналізу першопричини та постійного вдосконалення
• Досвід роботи, розробки та впровадження програм екологічного моніторингу
• 7+ років досвіду в сфері забезпечення якості та харчових продуктів Безпека в міжнародній харчовій, фармацевтичній або кормовій компанії
• Досвід аудиту
• Управління проектами
• Знання управління безпечністю харчових продуктів, управління HACCP, гігієни, GMP (практики гігієни, санітарії, моніторингу навколишнього середовища тощо) та схем сертифікації GFSI (BRC, FSSC 22000) .
• Прагнення до досягнення результатів, ініціатива та сильні лідерські навички
• Зосередженість на відповідності
• Зосередженість на внутрішніх і зовнішніх клієнтах
• Наскрізні управлінські навички ( обмін знаннями та досвідом)
• Бути ефективним комунікатором, орієнтуватися між різними аудиторіями
• Командний дух
• Управління змінами як ключовий рушійний фактор

Ми пропонуємо:

• Працевлаштування на постійній основі в наймилішу компанію в світі.
• Річний бонус за результатами роботи.
• Картка на обід, яку можна використовувати для продуктів і ресторанів.
• Приватна медична допомога в Lux Med (базовий пакет повністю фінансується БЦ).
• Спортивна картка Fit Profit, співфінансована BC.
• ЗІЗ: ми дбаємо про ваше майбутнє та відкладаємо гроші на вашу пенсію.
• Програма «Кафетерій» у рамках Соціального фонду.
• Групове страхування життя.
• Гібридна робоча модель: мін. 8 днів в офісі на місяць.
• Згідно з нашою культурою балансу між роботою та особистим життям, ми можемо починати роботу з 7 до 10 ранку.
• Безкоштовна консультація юриста 1 раз на квартал.
• Шоколад! Так, дивно, але у нас є шоколад в офісі на Різдво, день народження Британської Колумбії та багато інших випадків протягом року.
• А якщо шоколаду все одно недостатньо, ви можете приєднатися до одного з наших тематичних клубів, де разом з іншими співробітниками ми розвиваємо свої захоплення та інтереси.
• Щоденна доставка свіжих фруктів і овочів в офіс.
• Ви можете придбати нашу солодку продукцію зі спеціальною знижкою.
• Зона відпочинку в офісі та безліч варіантів на вибір: PlayStation 5, настільний футбол, більярд, пінг-понг, бібліотека, настільні ігри та масажні крісла.
• Спорт на роботі? звичайно! У нас є бігові доріжки та кімнатні велотренажери з ноутбуком.
• Ми любимо вечірки так само, як і шоколад! У нас є інтеграційні бюджети, які ми можемо використовувати для командних заходів.
• Команда Forever Chocolate та Event Team: ви можете приєднатися до них і справді впливати на соціальне життя в бізнесі та КСВ.

Переваги

Розподіл витрат на спортивну діяльність

Приватний медичне обслуговування

Курси іноземних мов

Професійне навчання та курси

Страхування життя

Можливості віддаленої роботи

Фрукти

Інтеграційні заходи

Пенсійний план

Корпоративна бібліотека

Зона відпочинку

Додаткові соціальні переваги

Передплачені картки

Різдвяні подарунки

Програма перенаправлення працівників

Психологічна лінія допомоги

Програма «Кафетерій»

Безкоштовна консультація юриста < /p>

Переваги

• Розподіл витрат на спортивну діяльність
• Приватне медичне обслуговування
• Курси іноземних мов
• Професійне навчання та курси
• Страхування життя
• Можливості віддаленої роботи
• Фрукти
• Інтеграційні події
• Пенсійне пероsion plan
• Корпоративна бібліотека
• Зона відпочинку
• Додаткові соціальні пільги
• Картки попередньої оплати
• Різдвяні подарунки
• Програма перенаправлення працівників
• Психологічна лінія допомоги
• Програма кафетерію
• Безкоштовна консультація юриста < /li>