Директор із закупівель в MMI Hospitality Group

MMI Hospitality шукає директора із закупівель у нашому домашньому офісі у великому районі Джексона, штат Місісіпі. Директор із закупівель відповідає за керівництво закупівлями для підприємства. Обов’язки включають розвиток і підтримку стратегічних відносин з постачальниками та управління розробкою контрактів, договірними відносинами та управлінням контрактами для забезпечення постійного вдосконалення поставок товарів і послуг базою постачання. Додаткові обов'язки включають управління програмою знижок; керування програмним забезпеченням для закупівель і процесом закупівлі від етапу запиту на пропозицію (RFP) до доставки. Ідеальний кандидат матиме принаймні сім років досвіду на посаді корпоративного відділу закупівель, працюючи на аналогічній посаді в компанії з дистрибуції продуктів харчування або як продавець продуктів харчування. Потрібен досвід ведення переговорів щодо укладення контрактів, пошуку та забезпечення знижок, а також забезпечення того, щоб усі знижки були отримані та вчасно та точно повідомлено. Додаткові навички та досвід, які ми шукаємо, включають досвід у плануванні та дизайні кухонного обладнання; пошук і закупівля обладнання; досвід порівняння цін для потенційних клієнтів і визначення економії; відстеження та підтримка контрактів на поновлення. Додаткові обов’язки включають володіння програмою знижок, включаючи забезпечення того, щоб усі отримані знижки були своєчасними, точними та належним чином зареєстрованими. Досліджуйте та рекомендуйте контракти на виробництво із забезпеченням співвідношення ціни та якості, стандартів якості та умов доставки. Після затвердження виробничого контракту відповідальний за право власності на відносини. Обговоріть умови контракту з поставками, щоб забезпечити співвідношення ціни та якості, стандарти якості та умови доставки з технічним та операційним внеском від зацікавлених сторін, якщо це доцільно. Отримайте пропозиції від постачальників відповідно до специфікацій, встановлених керівником підрозділу або регіональним менеджером. Спілкування із зацікавленими сторонами, включаючи менеджерів майна, шеф-кухарі, районні менеджери та генеральні менеджери, коли ланцюг постачання видають оскарження отримання товарів. Надайте альтернативні рішення для пом’якшення проблем із ланцюгом поставок. Працює із зацікавленими сторонами в ціноутворенні та пошуку обладнання, включаючи, але не обмежуючись, кухню, ресторан і кафетерій. Працює із зацікавленими сторонами в ціноутворенні та пошуку м’яких товарів і футлярів для готелів. Керує закупівлею хімічних речовин, пакувального матеріалу, витратних матеріалів і третього - сторонні послуги для підтримки поточних операцій. Відстеження поновлення контрактів на обслуговування та ведення переговорів за потреби. Служить основним контактом для питань, пов’язаних із закупівлями, навчанням, тлумаченням політики та процедур. Управління поточною політикою, процедурами та програмами закупівель, зосереджуючись на їхній здатності підвищення організаційної цінності та ефективності. Розвивайте, впроваджуйте та підтримуйте відносини з постачальниками та процес оцінки для вимірювання ефективної роботи постачальника та відповідності вимогам. Допомога з проектуванням, компонуванням і придбанням обладнання для нового будівництва, реконструкції та заміни. Аналізуйте рахунки-фактури для потенційних нових клієнтів або підприємств, щоб визначити вартість. Право власності на програму Foodbuy. Укладайте та контролюйте різноманітні контракти, включаючи білизну, молочні продукти, продукцію та інші товари. Відповідає за забезпечення ефективності управління хімікатами/посудомою. Керує розгортанням і використанням програмного забезпечення для закупівель. Розробка та впровадження організаційної стратегії закупівель. Керує процесом RFP товарів і послуг у зоні відповідальності закупівель. Оцінює проблеми, з якими стикається бізнес і діяти для пом’якшення ризиків і розвитку можливостей. Визначення та реалізація можливостей економії та скорочення витрат. Забезпечує керівництво для постійного вдосконалення систем меню для конкурентоспроможності на ринку, задоволеності споживачів і балансу контролю над витратами. Забезпечує керівництво та координацію процесів закупівлі продуктів харчування та запасів використання найбільш інноваційних і ринкових конкурентоспроможних ресурсів для узгодження ціноутворення. Нагляд за інноваційним маркетингом продуктів харчування та предметів постачання (включаючи презентацію нових харчових продуктів і нарізок), щоб викликати ажіотаж у клієнтів. Прямі підходи до мерчандайзингу для конкурентної переваги, задоволеності клієнтів і підвищення кількості клієнтів і перевіряти середні показники в роздрібних рахунках. Крім того, можуть знадобитися виконання інших обов’язків за вказівками вашого менеджера. Регулярне та своєчасне відвідування. MMI Hospitality має понад 67 років досвіду роботи в готельній індустрії, закладах громадського харчування та ресторанах. MMI пропонує повний набір переваг, включаючи медичні, стоматологічні, зорові, 401 тис. із відповідністю, оплачувану компанією страховку життя та багато іншого! MMI Hospitality — роботодавець із рівними можливостями. Powered by JazzHRB0kf3GwbTX Показати більше Показати менше Должностний рівень Руководитель середнього звена Тип зайнятості Повний робочий день Должностные обязанности Закупки та снабжение и Цепь поставок Отрасли Интернет-издательство