Заступник керуючого з виробництва (кулінарія) в Varus

Станьте маестро смаку в команді VARUS! Шукаємо Завідувача цехом кулінарії

Мережа супермаркетів VARUS шукає талановитого та амбітного лідера, який очолить серце нашого магазину — цех кулінарії.

Якщо ви живете кулінарією, вмієте створювати неймовірні страви, надихати команду та прагнете перетворити виробництво на справжній витвір мистецтва, ця вакансія — ваш шанс реалізувати свій потенціал!

Що ви будете робити:

• Контролювати якість сировини та готової продукції;
• Розробляти нові рецепти та меню;
• Контролювати дотримання співробітниками стандартів безпеки та санітарії, забезпечення правильної підготовки напівфабрикатів та продуктів до процесу готування;
• Користуватися новітнім професійним обладнанням;
• Контроль за дотриманням санітарних норм, правильну експлуатацію обладнання, бездоганний порядок у цеху та стандартів НАССР.

Наш ідеальний кандидат:

• Глибоко розуміється на технологіях виготовлення страв, нормах витрат сировини, стандартах якості та санітарних вимогах;
• Знає, як працювати з технологічним обладнанням та ваговимірювальними приладами;
• Має досвід управління персоналом, вміє мотивувати команду та вирішувати конфлікти;
• Відповідальний, клієнтоорієнтований, прагне до розвитку та готовий бути прикладом для своєї команди.

Ми пропонуємо:

• Можливість втілювати власні ідеї та вдосконалювати роботу виробництва;
• Стабільні виплати заробітної плати;
• Можливість кар'єрного зростання у складі великої та впізнаваної компанії;
• Навчання за рахунок компанії;
• Офіційне працевлаштування з гнучким графіком роботи;
• Підтримуючий колектив та комфортні умови праці.

Детальні умови виплати заробітної плати (порядок та строки її виплати, поділ на посадовий оклад та преміальну частину) будуть обговорюватись на співбесіді.