Бармен / Asst.Bartender в Seamen Group

ОПИС

Місця проведення - Бари/зони відпочинку

Проживання - Спільне

Тривалість контракту - 7 місяців

ОСНОВНА ФУНКЦІЯ

Бармен несе відповідальність за ефективний нагляд за призначеним баром, у повній відповідності до стандартів харчової безпеки та санітарії компанії, а також за забезпечення приємного середовища для Гостей.

Він (або вона) має надавати та підтримувати якісні послуги шляхом контролю над витратами та творчої, енергійної майстерності продажів, підтримуючи гарну робочу гармонію між усім персоналом у призначеній зоні.

КВАЛІФІКАЦІЯ

Вільне володіння усною та письмовою англійською мовою (робоча мова та мова безпеки Компанії).

Здатність говорити, читати та писати будь-якими іншими мовами (німецькою, іспанською, португальською, французькою тощо) вважається головною перевагою, яка зрештою може вплинути на вибір на деякі посади.

Доведені прибуткові навички управління баром на круїзному судні або підтверджені докази подібних навичок у багатонаціональній компанії. Продемонстровані розуміння та практичні знання безпечності харчових продуктів, як це визначено в посібниках компанії.

Чітке знання ведення електронних готівкових операцій.

Дружнє, чесне та зрозуміле спілкування з гостями.

ОСНОВНІ ОБОВ'ЯЗКИ

Забезпечувати ввічливе, доброзичливе, швидке та професійне обслуговування в будь-який час і для всіх клієнтів, задовольняючи їхні потреби таким чином, щоб вони захотіли повернутися до бару .

Вжити всіх заходів, щоб Гості не змушені безпідставно чекати на обслуговування у призначеному барі та лаунжі.

Створюйте максимальні продажі та прибуток за допомогою творчих процедур, які включають (але не обмежуються ними) щасливу годину, щоденні спеціальні пропозиції, демонстрації коктейлів, дегустацію вин, напої для підтримки теми дня або місця проведення корабель тощо – усе це консультує менеджер бару в рамках політики Компанії.

Відразу дізнайтеся про кожен рецепт і кожен напій у списку барів MSC, а також про те, як їх швидко та привабливо приготувати відповідно до специфікацій.

Навчає та контролює робочі операції помічника бармена, барного хлопця (якщо це можливо) та обслуговуючого персоналу у призначеній зоні бару.