Помічник начальника виробництва в ФУДТЕК, ООО

FoodTech — харчове виробництво сухих/порошкових сумішей (функціональні та смако-ароматичні бленди) з подальшим використанням у м’ясному, молочному, кондитерському, масложировому та інших напрямках. 

Шукаємо помічника начальника виробництва (операційного координатора), який підсилить начальника виробництва: забезпечить стабільну щоденну роботу цеху та виконання плану від планування потреби в сировині/пакуванні до готовності партії до відвантаження клієнту. Підпорядкування: начальнику виробництва. 
  
 Графік: 5/2, Пн–Пт, 08:00–17:00 
 Команда: 1 зміна, 12–15 працівників 
 Локація: м. Васильків, Київська область 

Ваші задачі 

• Планування виробництва: формування плану дня/тижня на основі заявок, пріоритезація, планфакт. 
• Планування потреби в сировині та пакуванні під виробничий план: перевірка залишків, формування/узгодження потреб зі складом/закупівлею (без функції закупівлі, але з відповідальністю за коректний і своєчасний запит). 
• Підготовка запуску партій: отримання рецептур/ТЗ від R&D, перевірка готовності сировини/пакування/обладнання/персоналу, постановка задач на зміну. 
• Організація отримання сировини зі складу та підготовки партій (маркування, простежуваність, відповідність партій). 
• Управління виробничою зміною: розстановка людей, контроль виконання ТЗ, темпу та трудової дисципліни; оперативне вирішення відхилень/форсмажорів. 
• Координація операційного контролю якості разом з керівником стандартизації/сертифікації та якості: виконання вимог HACCP, санітарія, маркування, робота з відхиленнями/переробками. 
• Випуск партії та передача готової продукції на склад: контроль фасування/маркування, закриття партій, облік виробітку, забезпечення готовності продукції до відвантаження (логістика/клієнт). 

Кого ми шукаємо 

• Досвід керівником виробництва / начальником дільниці /керівником зміни/координатором виробництва у харчовому чи суміжному виробництві від 2-3 років. 
• Досвід управління командою 10+ людей: постановка задач, дисципліна, результат без мікроменеджменту. 
• Сильні навички оперативного планування та диспетчеризації: пріоритети, планфакт, управління зміною. 
• Розуміння базових вимог до якості та санітарії у харчовому виробництві (HACCP); уважність до маркування та простежуваності партій. 
• Базова аналітика та облік: виробіток, простої, списання/втрати (Excel/Google Sheets; 1С/ERP — плюс). 

Що ми пропонуємо 

• Офіційне працевлаштування, прозора система оплати (прив’язка до KPI виробництва: виконання плану, якість, простої). Розмір за результатами співбесіди. 
• Графік 5/2, Пн–Пт, 08:00–17:00, без нічних змін. 
• Роль із реальними повноваженнями: разом з начальником виробництва ви керуєте процесом "від заявки до складу" і можете впроваджувати зміни в організації роботи цеху. 
• Житло у м. Васильків (для кандидатів з інших міст/областей): 
  компанія надає службове житло або допомагає з орендою (формат уточнюємо на співбесіді). 
• Стабільна компанія та зрозумілі задачі: фокус на порядку, плануванні, якості та ефективності. 

Відгук: резюме + коротко: який масштаб виробництва/команди у вас був і за що відповідали щодня.