Kierownik produkcji „Kulinarny” (dzielnica centrum handlowego Lavina) w Epicentr K

Zapraszamy do zespołu centrum handlowego „Epicenter K”Zastępca kierownika produkcji (ryby i mięso)at adres: m.in. Kijów, ul. Berkovetska, 6V.

Firma oferuje:

• stabilne wynagrodzenie;

• oficjalne zatrudnienie, 24 dni kalendarzowe płatne zwolnienie lekarskie;

• pracowników;

• podstawowa opieka medyczna i żywienie;

• imprezy firmowe (odpoczynek, święta);

• specjalne rabaty przy zakupie produktów w naszych centrach handlowych.

Twoje zadania:

• organizacja i kontrola procesów w zakładzie produkcyjnym;

• kontrola warunków sanitarnych i higienicznych standardy;

• kontrola procesów technologicznych;

• kontrola gotowych dań (smak, wygląd, podanie) temperatura);

• kontrola produktów zgodnie z normami i standardami państwowymi;

• zarządzanie obrotami, zyskiem, marżą;

• udział w inwentaryzacji;

• organizacja i planowanie pracy pracowników oraz ich szkolenia;

• zamawianie surowców;

• monitorowanie przestrzegania przez pracowników zasad ochrony pracy, bezpieczeństwa przeciwpożarowego, i dyscyplina regulaminowa, wewnętrzne regulacje pracy; 
styl czcionki: normal">

• wykształcenie wyższe - najlepiej specjalistyczne;

• doświadczenie w gastronomii/gotowaniu (najlepiej od 2 lat);

• znajomość procesów technologicznych i sprzęt;

• podstawowa znajomość kosztów dań; 400">umiejętność planowania produkcji (wolumy, załadunki, odpisy);

doświadczenie w zarządzaniu personelem i konfigurowaniu produkcji procesów.

Udostępniamy autobus serwisowy do następujących miejsc docelowych:

• aleja Voskresensky. - Plac Darnicki - ul. Zvirinetska - ul. Demiivska - ul. Centrum wystawiennicze - ul. Teremky – Obwodnica – ul. Akademmistechko - "Epicenter K" (centrum handlowe Lavina).

Masz pytania lub interesują Cię szczegóły? Zadzwoń +38 (050) 317-64-26 lub wyślij CV na adres [email protected]

Pozdrowienia, Komantak HR „Epicenter K”

PRACUJEMY DALEJ, BLISKO ZWYCIĘSTWA