Kierownik Operacyjny/Restauracji w Staffmatters Recruitment

Opis stanowiska

Mój klient jest przedsiębiorcą, który obecnie szuka założenia restauracji w Limassol i poszukuje doświadczonego kierownika operacyjnego/restauracji, który będzie odpowiedzialny za pełny zestaw restauracji od podstaw, zatrudnienie jego personel i zarządzanie restauracją po jej ukończeniu.

Obowiązki

Odpowiedzialny za pełne wyposażenie restauracji od podstaw, zatrudnienie personelu i zarządzanie restauracją po jej ukończeniu.

Wymagania stanowiska

• Rozległe doświadczenie w branży restauracyjnej i hotelarsko-gastronomicznej
  
• Wcześniejsze doświadczenie w zakładaniu restauracji (bardzo korzystne)
  
• Rozległa wiedza na temat żywności i napojów (F&B), zwłaszcza na rynku cypryjskim i europejskim
  
• Posiada silne umiejętności interpersonalne.
  
• Umiejętność wielozadaniowości i pracy w warunkach dużego stresu.
  
• Zorganizowany i wydajny

Obowiązki i odpowiedzialność:

• Odpowiedzialność za pełen wystrój restauracji od podstaw
• Układanie menu
  
• Zatrudnianie i szkolenie nowych pracowników
  
• Poszukiwanie nowych i zarządzanie relacjami z dostawcami
  
• Zarządzanie codziennymi operacjami restauracji na froncie i zapleczu restauracji (zarówno personel kuchenny, jak i kelnerzy)
  
• Interakcja z gośćmi i dbanie o ich zadowolenie
  

Korzyści z pracy

Wynagrodzenie do negocjacji dla odpowiedniego kandydata

DO APLIKUJ na tę ofertę pracy, wyślij swoje CV (w języku angielskim) i dołącz referencję: Operations / Restaurant Manager - VAC-A2580. Czekamy na wiadomość od Ciebie!