Dyrektor operacyjny sieci restauracji/Dyrektor restauracji w Digital Hiring

Sieć restauracji zaprasza Dyrektora Operacyjnego sieci restauracji do współpracy w celu zapewnienia realizacji celów biznesowych i rozwoju restauracji segmentu premium. Obszary odpowiedzialności: • ROZWÓJ sieci lokali z uwzględnieniem nowoczesnych trendów iz uwzględnieniem nowoczesnych trendów kreatywne podejście, PEŁNY proces zarządzania siecią lokali, • efektywność działalności finansowej i ekonomicznej przedsiębiorstwa, propozycje rozwojowe i wdrożeniowe mające na celu poprawę efektywności działania restauracji (znajomość współczesnych trendów w branży restauracyjnej); kontrola nad wdrażaniem standardów sanitarno-higienicznych; • kontrola nad realizacją procesów technologicznych, jakością produktów zgodnie ze standardami firmy; • organizacja i planowanie pracy personelu prowadzenie działalności restauracyjnej na stanowiskach kierowniczych w jednej placówce jest obowiązkowe co najmniej 5 lat; • Wykształcenie wyższe (preferowane ekonomia, finanse, zarządzanie personelem); • Pewny użytkownik komputera PC, 1С8, Syrve; • Znajomość zasad bezpieczeństwa żywności i umiejętność organizacji ich realizacji; • Znajomość zasad obsługi restauracji i standardów obsługi. • Umiejętności negocjacyjne, komunikacji biznesowej i korespondencji. • Umiejętność tworzenia zespołu i zarządzania nim. • Umiejętność planowania i pracy na rzecz wyników, motywowania zespołu w pracy; Umiejętność prowadzenia negocjacji biznesowych i komunikacji ze strukturami rządowymi Pewny siebie użytkownik pakietu MS Office (Excel, Powerpoint) Wyraźnie wyrażone cechy przywódcze Doskonałe umiejętności analityczne Orientacja na wyniki i realizację planów Inicjatywa w procesach pracy; Entuzjazm do pracy; Komunikatywność, uczciwość , odpowiedzialność, sumienność; Wysokie możliwości organizacyjne Oferujemy: - rynkową i terminową motywację finansową (stawka + %) - pracę "ze smakiem", ponieważ będziesz pracować na wykwintnych i wysokiej jakości produktach - wdzięczność ze strony zespołu za wiedzę i profesjonalizm zarządzanie Więcej szczegółów w kontakcie osobistym na podstawie wyników przedstawionych w CV. z życzeniami motywacji finansowej