Kierownik projektów restauracyjnych w Optima Hotels & Resorts

Grupa Optima Hotels, największa sieć hoteli na Ukrainiektóra świadczy usługi na wysokim poziomie w zakresie hotelarstwa, działa według wiodących europejskich standardów obsługi gości, otwiera konkurs na stanowisko „Kierownik projektów restauracyjnych”.

Zadania:

1. Zarządzanie projektami: opracowywanie i wdrażanie planów rozwoju restauracji, w tym otwieranie nowych lokali, wprowadzanie nowych menu itp.
2. Zarządzanie personelem, zespołem motywacji, rozwiązywania konfliktów i zapewnienia skutecznej komunikacji w zespole.
3. Zarządzanie finansami: Rozumienie budżetu, raportowanie finansowe, kontrola kosztów, kalkulacja zysków i kosztów produktów.
4. Marketing i reklama: opracowywanie strategii, promocja marki, kampanie reklamowe i współpraca z sieciami społecznościowymi.
5. Kreatywność: tworzenie nowych pomysłów na menu, wystrój, promocje i inne aspekty działalności restauracyjnej.
6. Analiza: monitoruj kluczowe wskaźniki wydajności, a także terminowo dostosowuj strategie na podstawie uzyskanych wyników.
7. Skuteczne rozwiązywanie pojawiających się problemów i awarii, szybka reakcja na nieprzewidziane sytuacje.
8. Wdrażanie nowych technologii i metod w celu optymalizacji procesów pracy i poprawy doświadczenia klientów.
9. Interakcja z dostawcami, partnerami i innymi organizacjami zewnętrznymi w celu zapewnienia sprawnego działania restauracji.

Wymagania:

1. Doświadczenie zawodowe minimum roczne na stanowiskach: kierownik restauracji, kierownik ds. sieć kawiarni\barów\kawiarni.
2. Mobilność: podróżowanie po Ukrainie do obiektów sieciowych.
3. Umiejętności przywódcze i menedżerskie.

< /p>

Warunki pracy i wynagrodzenie:

• Perspektywa rozwoju zawodowego.
• Stabilna i terminowa wypłata wynagrodzeń.
• Zgodność z przepisami prawa pracy (rejestracja urzędowa zgodna z Kodeksem pracy, płatny urlop/zwolnienie chorobowe itp.).
• Gotowy do rozważenia kandydatów z różnych regionów Ukrainy.
• Kijów: transport korporacyjny do biura zapewniany jest ze stacji metra Livoberezhna i Poznyaki.