Szef sklepu z wędlinami w Food Factory

"Fabryka Spożywcza" to firma produkcyjno-handlowa, która rozrosła się od wędliniarni do dużego, nowoczesnego zakładu spożywczego z europejskim wyposażeniem i skutecznym systemem zarządzania jakością.

Produkując we własnych zakładach szeroką gamę produktów spożywczych: świeże mięso, wędliny i bakalie, półprodukty i wyroby cukiernicze, zawsze pozostajemy zaangażowani zgodnie z zasadami nienagannej jakości.

Wymagania:

• Wykształcenie wyższe lub średnie specjalne
  (technologia mięsa i wyrobów mięsnych, technologia żywności)
• Doświadczenie w produkcji wędlin:

  co najmniej 2-3 lata (często od 5 lat)

• Doświadczenie w zarządzaniu personelem – pożądane/obowiązkowe

• Chęć pracy w elastycznym grafiku

Obowiązki:

• Organizacja ciągłej i rytmicznej pracy wędliniarni
• Kontrola jakości surowców mięsnych, przypraw, osłonek, materiałów pomocniczych

• Zapewnianie prawidłowego przechowywania surowców

• Zapobieganie stosowaniu produktów przeterminowanych lub niskiej jakości

• Kontrola racjonalnego wykorzystania surowców i minimalizacja straty

• Kontrola wszystkich etapów produkcji:

• Identyfikacja i eliminacja przyczyn usterek
• Wdrażanie i przestrzeganie map technologicznych

• Zarządzanie warsztatem kiełbasiarzy

• Przeprowadzanie odpraw i szkoleń

• Kontrola dyscypliny pracy

• Udział w personelu selekcja

• Ocena pracy podwładnych

Oferujemy:

• Miejsce pracy: 137 Horliwska Ulica
• Wynagrodzenie: 85 000-100 000 UAH/miesiąc

Jeśli spełniasz wymagania i chcesz dołączyć do naszego zespołu, wyślij swoje CV lub zadzwoń 097 656 61 13 Alina