Menedżer ds. Bezpieczeństwa Żywności na Europę w Barry Callebaut

Menedżer ds. bezpieczeństwa żywności w Europie

Lokalizacja: Łódź

W Barry Callebaut jesteśmy w podróży mającej na celu transformację branży kakao i czekolady. Jako wiodący na świecie producent wysokiej jakości wyrobów czekoladowych i kakaowych nasze działania realnie kształtują przyszłość naszej branży. Jesteśmy firmą typu business-to-business, obsługującą cały sektor spożywczy, od ziaren kakaowych po najlepsze produkty czekoladowe. Jesteśmy firmą, która ma cel. Wierzymy, że dobrze sobie radzimy, czyniąc dobro i ponownie inwestując w społeczności, w których działamy. Od dawna angażujemy się w zrównoważony rozwój, a naszym celem jest kształtowanie zrównoważonej przyszłości kakao i czekolady. Nasza siedziba znajduje się w Zurychu i zatrudnia ponad 12 000 pełnych pasji pracowników pracujących w ponad 40 krajach na całym świecie. Jesteśmy bardzo dumni z tego, kim jesteśmy i co robimy. Oczywiście zawsze poszukujemy utalentowanych osób, które pomogą nam wywrzeć pozytywny wpływ na naszą branżę i nie tylko!

O roli

Menedżer ds. bezpieczeństwa żywności na Europę odpowiedzialny za śledzenie na bieżąco zmian w technologii i procesach oraz zapewnianie zgodności obiektów w regionie Europy z politykami, standardami i procedurami bezpieczeństwa żywności BC, jeśli są potrzebne, aby zapewnić osiągnięcie lub przekroczenie wymagań regulacyjnych, certyfikacji GFSI i klientów dotyczących bezpieczeństwa żywności. Menedżer ds. bezpieczeństwa żywności na Europę jest regionalnym ekspertem merytorycznym w zakresie mikrobiologii, warunków sanitarnych, projektowania sanitarno-higienicznego, podziału na strefy higieniczne, monitorowania środowiska, alergenów i toksykologii, zagrożeń dla bezpieczeństwa żywności.

Menedżer ds. bezpieczeństwa żywności na Europę łączy i współpracuje z kierownikami ds. zapewnienia jakości w zakładach, inżynierami, kierownikami zakładów, regionalnymi badaniami i rozwojem, regionalnym wiceprezesem OSCO, kierownikiem ds. klientów globalnych, dyrektorem ds. rozwoju biznesu, regionalnym dyrektorem ds. jakości, globalnym dyrektorem ds. bezpieczeństwa żywności i mikrobiologii , Global Engineering, Global Microbiology, Global QA (Vendor & Rawmat), menedżerowie ds. higieny i higieny oraz z podobnymi stronami zainteresowanymi ze wszystkich pozostałych regionów (Afryka, Ameryka, Azja, kakao). Zewnętrznie z klientami zewnętrznymi, organizacjami szkoleniowymi, dostawcami i usługodawcami, w tym między innymi z operatorami zajmującymi się zwalczaniem szkodników, producentami wykrywaczy metali, sanitariuszami i konsultantami branżowymi.

Kluczowe obowiązki obejmują

• doskonalenie standardów bezpieczeństwa żywności
• Opracowywanie, ulepszanie i utrzymywanie standardów i wytycznych dotyczących bezpieczeństwa żywności w oparciu o najlepsze praktyki branżowe, Standardy GFSI i wymagania klientów.
• Współpraca przy opracowywaniu i przeglądzie światowych standardów bezpieczeństwa żywności (m.in. GMP, alergeny, polityka bezpieczeństwa żywności).
• Koordynowanie, audytowanie i przeglądanie wdrażania standardów bezpieczeństwa żywności i GSFI
• Koordynowanie audytów zakładów w regionie pod kątem korporacyjnych i regionalnych standardów QMS, standardów GFSI i wymagań klientów. Zapewnienie przeglądu głównych problemów (bezpieczeństwo żywności) pojawiających się w fabrykach, identyfikacja obszarów budzących obawy i proponowanie działań udoskonalających.
• Przeprowadź audyty obiektów i poinformuj odpowiedni personel lokalny i regionalny o wynikach audytu.
• Współpraca z działem operacyjnym/jakością/obsługą w celu rozwiązania problemów związanych z audytem i uzgadnianie z lokalnymi i regionalnymi władzamiskupia się na działaniach naprawczych, w tym inwestycjach w bezpieczeństwo żywności.
• Kierowanie i wspieranie wdrażania nowych lub ulepszonych standardów
• Kierowanie wdrażaniem standardów i procedur BC i GSFI oraz szkolenie lokalnego kierownictwa w zakresie wymogów bezpieczeństwa żywności.
• Wspieranie obiektów w zakresie zgodności z kluczowymi wymaganiami klientów i normami BC, wspieranie kryzysów związanych z bezpieczeństwem żywności (np. problemy z alergenami, awarie CCP).
• Ciągłe doskonalenie systemów poprzez dzielenie się najlepszymi praktykami między zakładami i zapewnianie wsparcia w zakresie bezpieczeństwa żywności
• Identyfikowanie i komunikowanie zagrożeń dla bezpieczeństwa żywności zakładom oraz zapewnianie porad dotyczących programów bezpieczeństwa żywności.
• Koordynowanie ocen luk w globalnych politykach bezpieczeństwa żywności w regionie, w ramach projektu Globalnych Ram Normalizacji, w celu zidentyfikowania luk związanych z nakładami inwestycyjnymi/operacyjnymi/dokumentacją w zakładach i zapewnienia wsparcia. Współpraca z Global QA i Inżynierii przy definiowaniu zakresu i formatu podsumowującego raportowania zgodności.
• Zapewnienie wiedzy specjalistycznej i wsparcia poprzez współpracę z działami badawczo-rozwojowymi, łańcuchem dostaw, obsługą klienta i zaopatrzeniem
• Zapewnienie stosowania ocen ryzyka przy opracowywaniu składników, produktów i procesów, aby pomóc w identyfikowaniu rozwiązań . Zapewnij bezpieczeństwo żywności w procesie i opracuj odpowiednie szkolenia dla działu badań i rozwoju
• Oświadczenia autora dotyczące bezpieczeństwa żywności, jeśli jest to wymagane
• Kieruj konkretnymi projektami dotyczącymi bezpieczeństwa żywności, jeśli i kiedy jest to wymagane
• Wsparcie w zarządzaniu problemami, jeśli jest to wymagane
• Zapewnienie wsparcia w przypadku pojawiających się wyzwań i zapewnienie rozwiązań technicznych
• Ciągłe doskonalenie własnej wiedzy związanej z bezpieczeństwem żywności
< li> Audyt, wymiana informacji i wsparcie we wszystkich kwestiach związanych z bezpieczeństwem żywności (polityka globalna, wdrożenie FSSC 22000)
• Zapewnienie wymiany najlepszych praktyk
• Projektowanie, wnoszenie wkładu i przeglądanie standardy globalne, regionalne i lokalne
• Kieruj regionalnymi projektami mającymi na celu poprawę standardów bezpieczeństwa żywności
• Zrozumienie programów EMP oraz sposobów projektowania, oceniania i ulepszania
• Udzielanie wskazówek do fabryk podczas incydentów

O Tobie

• Stopień magistra w dziedzinie mikrobiologii, nauk o żywności, inżynierii żywności lub równoważny
• Formalne szkolenie w zakresie HACCP
• Zaawansowane szkolenie z mikrobiologii, sanitacji i projektowania sanitarnego
• Certyfikat PCQI
• Biegła znajomość języka angielskiego i innych języków będzie dodatkowym atutem
• Wymagania dotyczące podróży: 50%
• ponad 10 lat doświadczenia u producenta żywności posiadającego certyfikat GFSI
• Doświadczenie w komunikacji z klientami, audytorami i agencjami regulacyjnymi.
• Doświadczenie w przeprowadzaniu audytów wewnętrznych i zewnętrznych audytów bezpieczeństwa żywności dla obiektów/dostawców
• Doświadczenie w pracy przy projektowaniu i wdrażaniu planów/programów bezpieczeństwa żywności.
• Doświadczenie w analizie przyczyn źródłowych i ciągłym doskonaleniu
• Doświadczenie w pracy, projektowaniu i wdrażaniu programów monitorowania środowiska
• Ponad 7 lat doświadczenia w zapewnianiu jakości i żywności Bezpieczeństwo w międzynarodowej firmie spożywczej, farmaceutycznej lub paszowej
• Doświadczenie w audytowaniu
• Zarządzanie projektami
• Znajomość zarządzania bezpieczeństwem żywności, zarządzania HACCP, higieny, GMP (praktyki higieniczne, warunki sanitarne, monitorowanie środowiska itp.) i systemów certyfikacji GFSI (BRC, FSSC 22000) .
• Dążenie do dostarczania, przejmowanie inicjatywy i silne umiejętności przywódcze
• Nacisk na zgodność
• Nacisk na klienta wewnętrznego i zewnętrznego
• Przekrojowe umiejętności menedżerskie ( dzielenie się wiedzą i doświadczeniem)
• Bycie skutecznym komunikatorem, poruszanie się wśród różnych odbiorców
• Duch zespołowy
• Zarządzanie zmianami jako kluczowy czynnik

Oferujemy:

• Pracę na stałe w najsłodszej firmie na świecie.
• Premia roczna uzależniona od wyników pracy.
• Karta lunchowa do wykorzystania w sklepach spożywczych i restauracjach.
• Prywatna opieka medyczna w Lux Med (pakiet podstawowy w całości finansowany przez BC).
• Karta sportowa Fit Profit współfinansowana przez BC.
• PPE: dbamy o Twoją przyszłość i oszczędzamy pieniądze na Twoją emeryturę.
• Program Kawiarniowy w ramach Funduszu Społecznego.
• Grupowe ubezpieczenie na życie.
• Hybrydowy model pracy: min. 8 dni w biurze w miesiącu.
• Zgodnie z naszą kulturą work-life work, pracę możemy rozpoczynać w godzinach 7:00-10:00.
• Bezpłatna konsultacja z prawnikiem raz na kwartał.
• Czekolada! Tak, zaskakujące, ale czekoladę mamy w biurze na Boże Narodzenie, urodziny BC i wiele innych okazji w ciągu roku.
• A jeśli czekolada to wciąż za mało, możesz dołączyć do jednego z naszych klubów tematycznych, gdzie wspólnie z innymi pracownikami rozwijamy swoje pasje i zainteresowania.
• Codzienna dostawa świeżych owoców i warzyw do biura.
• Nasze słodkie produkty możesz kupić ze specjalnym rabatem.
• Strefa relaksu w biurze i mnóstwo opcji do wyboru: PlayStation 5, stół do piłkarzyków, stół bilardowy, ping-pong, biblioteka, gry stołowe i fotele masujące.
• Sport @praca? Jasne! Dysponujemy bieżniami i rowerkami treningowymi stacjonarnymi ze stanowiskiem do laptopa.
• Tak samo jak lubimy czekoladę, lubimy imprezować! Dysponujemy budżetami integracyjnymi, które możemy przeznaczyć na imprezy zespołowe.
• Zespół Forever Chocolate i Event: możesz do nich dołączyć i mieć realny wpływ na życie społeczne w działaniach BC i CSR.

Korzyści

Dzielenie się kosztami zajęć sportowych

Prywatne opieka medyczna

Zajęcia z języków obcych

Szkolenia i kursy zawodowe

Ubezpieczenie na życie

Możliwość pracy zdalnej

Owoce

Imprezy integracyjne

Plan emerytalny

Biblioteka firmowa

Strefa wypoczynku

Dodatkowe świadczenia socjalne

Karty przedpłacone

Prezenty świąteczne

Program poleceń pracowniczych

Infolinia psychologiczna

Program kafeteryjny

Bezpłatne konsultacje z prawnikiem < /p>

Korzyści

• Podział kosztów zajęć sportowych
• Prywatna opieka medyczna
• Zajęcia z języków obcych
• Szkolenia i kursy zawodowe
• Ubezpieczenie na życie
• Możliwość pracy zdalnej
• Owoce
• Imprezy integracyjne
• Kojec emerytalnyplan sionowy
• Biblioteka firmowa
• Strefa wypoczynku
• Dodatkowe świadczenia socjalne
• Karty przedpłacone
• Prezenty świąteczne
• Program poleceń pracowniczych
• Infolinia psychologiczna
• Program kawiarniany
• Bezpłatne konsultacje z prawnikiem < /li>