Kierownik ds Żywności w ABC Development

Poszukujemy Menedżera ds. Żywności i Napojów do hotelu, który ceni swoją reputację i buduje najlepszy biznes dla swoich klientów. Twoim głównym celem jest bycie profesjonalistą, który stale dąży do doskonałości w tym, co kochasz. Poszukujemy doświadczony i utalentowany Menedżer ds. Żywności i Napojów, który będzie odgrywał kluczową rolę w zapewnieniu wysokiego poziomu obsługi klienta, tworzeniu menu, kontroli jakości produktów, zarządzaniu personelem i maksymalizacji zysków. Będziesz odpowiedzialny za zarządzanie i koordynację wszystkich aspektów kierowania restauracją i barem.Do Twoich głównych obowiązków należeć będzie: Opracowywanie strategii poprawy obsługi klienta i zwiększania zysków Planowanie i koordynacja pracy personelu, w tym rekrutacja, szkolenia i motywacja Rozwój i wdrażanie innowacyjnych menu, z uwzględnieniem gustów i korzyści naszych klientów. Zapewnienie standardów jakości i bezpieczeństwa żywności i napojów. Zarządzanie zakupami i zapasami, kontrola budżetu. Analiza trendów rynkowych i otoczenia konkurencyjnego w celu opracowania strategii rozwoju. Zapewnienie wysokiego poziomu satysfakcji klientów. Wymagane doświadczenie i umiejętności: Doświadczenie w branży. branża restauracyjna lub hotelarskaDoskonałe umiejętności komunikacji i zarządzania personelemDogłębne zrozumienie wymagań jakościowych i bezpieczeństwa w branży spożywczej Umiejętności analityczne i umiejętność opracowywania strategii rozwoju biznesu Chęć pracy w dynamicznym środowisku i podejmowania decyzji operacyjnych Doskonała znajomość asortymentu i trendów w branży spożywczej Mile widziane wykształcenie w zakresie zarządzania hotelem lub restauracją Warunki: Konkurencyjne wynagrodzenie z możliwością premii uzależnionej od wyników pracy Rozwój zawodowy i rozwój kariery w dynamicznej i perspektywicznej firmie Jeśli jesteś gotowy podjąć wyzwanie i zostań częścią zespołu — czekamy na Twoje CV!