Dyrektor kompleksu przetwórstwa mięsnego w VITAGRO, Grupa kompaniy

Firma:Vitagro Agroholding aktywnie inwestuje w rozwój pionowo zintegrowanego sektora hodowlanego i przetwórczego, uruchamia park przemysłowy przetwórstwa mięsnego i otwiera stanowisko Dyrektora kompleksu przetwórstwa mięsnego w celu zarządzania uruchomieniem i dalszym zarządzaniem nowym zaawansowanym technologicznie przedsiębiorstwem produkcyjnym o następujących obszarach:

• Produkcja mięsa wieprzowego
• Produkcja mięsa drobiowego
• Przetwórstwo mięsa (mięso i kiełbasa) produkty i półprodukty)
• Produkcja mączki mięsno-kostnej

• Koncentrujemy się na rynku i omawiamy indywidualnie (część stała i część premiowa) w zależności od poziomu wynagrodzenia.  
• Odszkodowanie za wynajem mieszkania w mieście Wołoczysk (obwód chmielnicki)
• Odszkodowanie za korzystanie z własnego samochodu, PMM, amortyzacja
• Komunikacja komórkowa w firmie
• Firma składa dokumenty w celu uzyskania rezerwacji (jeśli dostępne są aktualne dane)

Cel stanowiska

Uruchomienie i zapewnienie stabilnego, sprawnego i bezpieczne prace parku przemysłowego przetwórstwa mięsnego.  z pełną odpowiedzialnością za działalność operacyjną wszystkich kierunków, produkcję, logistykę produkcji, jakość produktów. Zgodność z wymogami regulacyjnymi i zarządzanie administracyjne parkiem przemysłowej przetwórstwa mięsnego.

Kluczowe obszary odpowiedzialności

Uruchomienie i zarządzanie operacyjne

• Uruchomienie i późniejsze ogólne zarządzanie procesami produkcyjnymi obszarów
• produkcja mięsa wieprzowego (ubój, trybowanie, przetwarzanie, pakowanie, magazynowanie)
• produkcja mięsa drobiowego
• produkcja mięsa i wędlin produktów i półproduktów
• produkcja mączki mięsno-kostnej

 Produkcja

• Zapewnienie realizacji planów produkcyjnych pod względem wolumenowym, terminowym i kosztowym.
• Optymalizacja procesów produkcyjnych, zwiększanie produktywności i ograniczanie strat.
• Kontrola stanu technicznego urządzeń, planowanie napraw i modernizacji.
• Zarządzanie zespołami produkcyjnymi (kierownicy zmian, sklepy, technologów).

Jakość i bezpieczeństwo produktów

• Pełna odpowiedzialność za system zarządzania jakością i bezpieczeństwem produktów spożywczych.
• Zapewnienie zgodności z normami HACCP, ISO 22000 / FSSC 22000, przepisami weterynaryjnymi i sanitarnymi, uzyskanie certyfikatów na eksport produktów do Europy BRCGS (BRC)
• Kontrola zgodności z wymagania Państwowej Służby Produkcyjnej i Konsumenckiej oraz innych organów regulacyjnych.
• Zarządzanie audytami wewnętrznymi i zewnętrznymi, inspekcjami, certyfikatami.
• Analiza reklamacji, wdrażanie działań korygujących i zapobiegawczych.

Zarządzanie administracyjne

• Ogólne zarządzanie administracyjne przedsiębiorstwem (produkcja, jakość, personel, infrastruktura).
• Tworzenie i kontrola przedsiębiorstwa budżet.
• Zarządzanie kadrami, płacami, dyscypliną.
• Interakcja z centralą, dostawcami, wykonawcami, organami kontrolnymi.
• Zapewnianie zgodności z prawem pracy i polityką wewnętrzną firmye.

Doświadczenie/wiedza/umiejętności

• Doświadczenie w zarządzaniu przedsiębiorstwem przetwórstwa mięsnego lub dużą produkcją żywności od 5 lat.
• Doświadczenie w uruchamianiu nowych przedsiębiorstw/sklepów przetwórczych. Mile widziane doświadczenie w start-upie. Praktyczne doświadczenie we wdrażaniu i wsparciu systemów HACCP/ISO/FSSC, BRCGS, uzyskiwaniu europejskich certyfikatów bezpieczeństwa na eksport produktów BRCGS (BRC) Doświadczenie w tworzeniu zespołów i zarządzaniu dużymi zespołami produkcyjnymi (powyżej 100 pracowników). Wykształcenie wyższe (technologie żywności, weterynaria, inżynieria lub kierunki pokrewne)..

Cechy osobiste

• Myślenie systemowe i orientacja na wynik.
• Wysoki poziom odpowiedzialności i wymagań.
• Komunikacyjność i autorytet w zespole.

Nasz kandydat charakteryzuje się aktywną postawą życiową, dojrzałym psychologicznie liderem, potrafiącym budować efektywną komunikację na różnych poziomach. Celowy i wytrwały, bierze odpowiedzialność za swoje decyzje zarządcze.