Dyrektor Kulinarny w Forefront

Opis stanowiska pracyPrzyjdź i rozwijaj swoją karierę w naszej firmie, która zdobyła pierwsze miejsce w rankingu „Najlepsze miejsca pracy według Modern Healthcare!” Forefront Healthcare to firma wyjątkowa, doświadczona i specjalizująca się w świadczeniu ciągłej opieki. Dzięki precyzyjnie dostosowanym, wysokiej jakości usługom kulinarnym i wsparciu Forefront pomaga swoim partnerom podnosić poziom zadowolenia pacjentów i pensjonariuszy. Forefront Healthcare poszukuje entuzjastycznego lidera, który dołączy do naszego zespołu. Forefront Healthcare poszukuje lidera z pasją, który dołączy do naszego zespołu! Mamy ekscytującą szansę na stanowisko dyrektora ds. kulinarnych w szpitalu Spine w Luizjanie w Centrum NeuroMedycznym! Poszukujemy osoby na stanowisko profesjonalnego kierownictwa z silnym zapleczem szpitalnym w zakresie żywności/kulinarności. Będziesz podekscytowany możliwością prowadzenia tego programu kulinarnego, wnosząc swoją doskonałą przedsiębiorczość i świeże pomysły! OFERUJEMY NIESAMOWITE KORZYŚCI! PTO, urlop, urlopy, ubezpieczenie medyczne, ubezpieczenie stomatologiczne, 401(k), Program pomocy pracowniczej i wiele więcej! Sprawdź naszą stronę internetową: (usunięty adres URL) Jest to praktyczna rola, która będzie kierować i motywować pracowników zespół kulinarny tworzący kulturę doskonałości. Dyrektor ds. Kulinarnych jest odpowiedzialny za kierowanie innowacyjnym rozwojem wszystkich systemów, przepisów i menu kulinarnych, wellness i detalicznych, a także powiązany rozwój produktów i promocje w ramach istniejącej marki. Zapewni zgodność ze standardami kulinarnymi we wszystkich placówkach gastronomicznych w ramach różnych linii biznesowych, w tym w restauracjach korporacyjnych i szpitalnych. Dyrektor zapewnia ogólne planowanie, kierowanie i kontrolę menu i przepisów, aby osiągnąć cele operacyjne i finansowe oraz poprawić jakość żywności i prezentacja. Do obowiązków należeć będzie obsługa sprzedaży detalicznej, aktywne uczestnictwo w ankietach dotyczących nowych przedsiębiorstw, opracowywaniu proforma i prezentacjach. Będzie pomagał w przetwarzaniu danych badawczych, analizie kosztów, opracowywaniu przepisów i menu (w tym pozyskiwania materiałów) oraz opracowywaniu i realizacji wszystkich programów i materiałów szkoleń kulinarnych. Dyrektor ds. Kulinarnych będzie pełnił rolę eksperta dla wszystkich usługi kulinarne i przedstawiamy rekomendacje dotyczące naszej strategii kulinarnej. Ponadto będzie monitorował, badał i składał raporty na temat wszystkich działań konkurencji oraz będzie odpowiedzialny za zapewnienie przywództwa w planowaniu strategicznym, opracowywaniu i realizacji planów marketingu żywności, wsparciu kulinarnym oraz spostrzeżeniach dotyczących żywności konsumenckiej dla przypisanych marek i/lub lub klientów korporacyjnych i wykorzystując doświadczenie z poprzednich zadań, aby przewodzić i inspirować wszystkie aspekty talentu kulinarnego. Dzięki regularnemu kontaktowi, aktywnemu słuchaniu i szybkiemu reagowaniu na wszelkie kwestie, wątpliwości lub problemy, on/ona nawiąże i utrzyma skuteczną komunikację z Zarejestrowanym Dietetycy i dział Łańcucha Dostaw. Osoba ta będzie odpowiedzialna za rozwijanie doskonałych relacji roboczych z klientami oraz zapewnianie skutecznych szkoleń, przywództwa i zarządzania całym personelem placówki, ponieważ rozumie, że osiągnięcie celów i wysokich standardów musi być wspólnym wysiłkiem w naszym złożonym i wymagającym środowisku biznesowym. Podstawowe funkcjeBędzie aktywnie uczestniczyć w nowych ankietach biznesowych, opracowywaniu proform i prezentacjach. Służy jako łącznik z grupami ds. łańcucha dostaw, operacji, merchandisingu i marketingu. Odpowiada za badania i interwencje wspierające planowanie łańcucha dostaw i ustalanie cen dla poprawić wydajność i satysfakcję Kieruje procesem projektowania wszystkich wewnętrznych przepisów i rozwojem prototypów menu Monitoruje trendy rynkowe i identyfikuje odpowiednie rynki docelowe Prowadzi ofertę produktów i usług przez cały cykl życia produktu Innowacje w zakresie rozwoju nowych produktów i programów Zarządzaj portfelem produktów w ramach podpisanych receptur Pokaż więcej Pokaż mniej Должностной уровень Директор Тип занятости Полный рабочий день Должностные обязанности Администрация и Промышленное производство Отрасли Бизнес-konсалтинг и услуги