Zastępca kierownika produkcji (kuchnia) w Varus

Zostań mistrzem smaku w zespole VARUS! Poszukujemy szefa sklepu kulinarnego

Sieć supermarketów VARUS poszukuje utalentowanego i ambitnego lidera, który poprowadzi serce naszego sklepu - sklep z kuchnią.

Jeśli żyjesz z gotowania, wiesz jak tworzyć niesamowite dania, inspirujący zespół i chęć przekształcenia produkcji w prawdziwe dzieło sztuki, ta praca to Twoja szansa na wykorzystanie swojego potencjału!

Co będziesz robić:

• Kontroluj jakość surowców i wyrobów gotowych produkty;
• Opracowuj nowe receptury i menu;
• Kontroluj przestrzeganie przez pracowników norm bezpieczeństwa i higieny, dbając o prawidłowe przygotowanie półproduktów i produktów do procesu gotowania;
• Korzystaj z najnowocześniejszego, profesjonalnego sprzętu;
• Kontrola zgodności z wymogami sanitarnymi standardów, prawidłowej pracy urządzeń, nienagannego porządku w warsztacie i standardów HACCP.

Nasz idealny kandydat:

• Posiada głębokie zrozumienie technologii produkcji żywności, zużycia surowców norm, standardów jakościowych i wymagań sanitarnych;
• Umie pracować z urządzeniami technologicznymi i urządzeniami ważącymi;
• Ma doświadczenie w zarządzaniu personelem, potrafi motywować zespół i podejmować konflikty decyzyjne;
• Odpowiedzialny, nastawiony na klienta, chętny do rozwoju i gotowy być przykładem dla swoich zespół.

Oferujemy:

• Możliwość wdrażania własnych pomysłów i doskonalenia produkcji;
• Stabilne wynagrodzenie;
• Możliwość rozwoju kariery w dużej i rozpoznawalnej firmie;
• Nauka na koszt firmy;
• Urzędowe zatrudnienie z elastycznym grafikiem pracy;
• Wspierający zespół i komfortowe warunki pracy.

Szczegółowe warunki wypłaty wynagrodzenia (procedura i warunki jego wypłaty, podział na wynagrodzenie stanowiskowe i część premiową) zostaną omówione na rozmowie kwalifikacyjnej.