Kucharz (K/M) - Campanile Wroclaw w Jakub Kobylec Recruitment & Consulting

Zakres obowiązków

• przygotowywanie wysokiej jakości potraw a la carte a także bankietów, imprez okolicznościowych

• dbanie o prawidłowe magazynowanie żywności i sprzętu

• dbałość o przestrzeganie zasad HACCP oraz udział w audytach

• weryfikacja i zapewnienie czystości w kuchni oraz obszarach związanych z produkcja

• zapewnianie czystości i gotowości oraz właściwego zastosowania sprzętu kuchennego

• udział w inwentaryzacji magazynów związanych z kuchnia

• odpowiedzialność za jakość serwowanych dan i potraw zgodnie z wytycznymi sieci

Wymagania

• doświadczenie w pracy na kuchni w hotelu lub restauracji

• wyksztalcenie gastronomiczne

• dobra organizacja pracy własnej

• kreatywność i otwartość na innowacje

• znajomość procedur HACCP

• gotowość do podnoszenia kompetencji

• komunikatywność, umiejętność pracy w zespole

• wysoka kultura osobista oraz sumienność

• aktualna książeczka do celów sanitarno-epidemiologicznych

Oferujemy

• stabilne zatrudnienie na umowę o pracę

• atrakcyjne wynagrodzenie

• prace zmianową (godziny popołudniowo-wieczorne)

• możliwość rozwoju i podnoszenia kwalifikacji

• wspaniałą atmosferę pracy

• pakiet benefitów (prywatna opieka medyczna, dodatek transportowy, karta Multisport, zniżki na produkty wszystkich marek firmy, świadczenia socjalne)