Barman / Zastępca Barmana w Seamen Group

OPIS

Miejsca - Bary/salony

Zakwaterowanie - Wspólne

Czas trwania umowy - 7 miesięcy

GŁÓWNA FUNKCJA

Barman jest odpowiedzialny za opłacalny nadzór nad przydzielonym barem, w pełnej zgodności z firmowymi standardami bezpieczeństwa żywności i higieny oraz za zapewnienie Gościom przyjemnego środowiska.

On (lub ona) ma świadczyć i utrzymywać wysoką jakość usług poprzez kontrolę kosztów oraz kreatywną, energiczną sprzedaż, utrzymując dobrą harmonię pracy pomiędzy całym personelem na przydzielonym obszarze.

KWALIFIKACJE

Biegła znajomość języka angielskiego w mowie i piśmie (język pracy i bezpieczeństwa firmy).

Umiejętność mówienia, czytania i pisania w dowolnym języku burmistrza (niemieckim, hiszpańskim, portugalskim, francuskim itp.) jest uważana za główną zaletę, która może ostatecznie wpłynąć na wybór na niektóre stanowiska.

Udowodnione dochodowe umiejętności zarządzania barem na statku wycieczkowym lub potwierdzone dowody potwierdzające posiadanie podobnych umiejętności w międzynarodowym przedsiębiorstwie Wykazane zrozumienie i praktyczna wiedza na temat bezpieczeństwa żywności zgodnie z definicją w podręcznikach firmy

Jasna znajomość elektroniczne transakcje gotówkowe.

Przyjazna, szczera i jasna komunikacja z Gośćmi.

GŁÓWNE OBOWIĄZKI

Zapewnienie uprzejmej, przyjaznej, szybkiej i profesjonalnej obsługi o każdej porze i każdemu klientowi, zaspokajając jego potrzeby w taki sposób, że będzie chciał wrócić do baru .

Podejmij wszelkie kroki, aby goście nie musieli bezzasadnie czekać na obsługę w przydzielonym barze i salonie.

Generuj maksymalną sprzedaż i zyski dzięki kreatywnym procedurom pracy, które obejmują między innymi Happy Hour, promocje dnia, pokazy koktajli, napoje do degustacji wina w celu podkreślenia tematu dnia lub lokalizacji statek itp. – wszystko to jest zalecane przez Menedżera Baru w ramach polityki Firmy.

Poznaj od razu każdy przepis i każdy napój z listy batoników MSC oraz dowiedz się, jak szybko i atrakcyjnie je przygotować, zgodnie ze specyfikacją.

Szkoli i nadzoruje pracę zastępcy barmana, barmana (w stosownych przypadkach) i personelu kelnerskiego w przydzielonym obszarze barowym.