Tył domu (BOH) w Toast

Członkowie BOH są niezwykle ważną częścią zespołu Toastique. Są odpowiedzialni za przygotowywanie posiłków, zmywanie naczyń, wyciskanie soków i, w razie potrzeby, pomoc w dowolnym miejscu sklepu. Ich największą odpowiedzialnością jest zapewnienie prawidłowego przygotowania soków, upewnienie się, że wszystkie przygotowane produkty są gotowe na każdą zmianę i upewnienie się, że sklep jest zawsze czysty, co obejmuje między innymi naczynia, sprzęt, łazienki, FOH i BOH. OBOWIĄZKI: Codzienne przygotowywanie i wyciskanie soku zgodnie z listą przygotowania soku, przestrzegając zasad bezpieczeństwa żywności. Mycie naczyń i odkładanie wszystkiego na miejsce po wyczyszczeniu. Odkładanie dostaw zgodnie z zasadą FIFO (pierwsze weszło, pierwsze wyszło). Organizacja i ustalanie priorytetów zadań przy zarządzaniu czasem. Komunikowanie się z menedżerami lub kierownikami zmian, gdy zapasy się wyczerpują. Częste sprawdzanie poziomu śmieci i wynoszenie ich, gdy się zapełnią. W razie potrzeby pomoc w przygotowaniu stacji. Częste sprawdzanie FOH pod kątem czystości, uzupełnianie przyborów kuchennych, uzupełnianie wody, pomoc na stacjach. Częste sprawdzanie toalet. Sprzątanie po wypadki spowodowane przez klientów Wiedza, kiedy poprosić o pomoc, jeśli zadania się nasilają Wymagania Energia i pozytywne nastawienie Ciężko pracujący Gracz zespołowy Pokaż więcej Pokaż mniej Должностной уровень Молодой специалист Тип занятости Полный рабочий день Д олжностные обязанности Другое Отрасли Рестораны