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KOMPANIYa ENZIM, TOV
Enzym Group ist eines der nachhaltigsten Biotechnologieunternehmen in Osteuropa. Familienunternehmen in der zweiten Generation der ukrainischen Unternehmerfamilie Vovk.
Die vier Geschäftsbereiche der Gruppe und ein eigenes F&E-Labor versorgen Partner in 23 Ländern der Welt mit Nahrungsmittel-, Futter-, Back- und Hefelösungen, um den Lebensstandard der Menschen zu verbessern und Biotechnologie in ihren Alltag einzuführen.
Wir sind immer einen Schritt voraus und suchen deshalb Spezialisten, die unser Team verstärken und mit uns Schritt halten. Wir suchen derzeit einen Technologen (Operational)
Wir suchen eine Person mit:
1 Jahr Erfahrung in der Produktion (Lebensmittel, biotechnologisch, pharmazeutisch - wird von Vorteil sein).
Kenntnisse über biochemische und mikrobiologische Prozesse, die während der Fermentation, Autolyse, Hydrolyse, Trocknung und Trennung ablaufen.
Kenntnisse im Umgang mit Laborgeräten, Probenahme und Interpretation von Analyseergebnissen.
Erfahrung in der Pflege technologischer Dokumentation: technologische Karten, Vorschriften, Anweisungen, Tagebücher, Berichte.
Fähigkeiten für die Analyse Produktionsindikatoren, Identifizieren von „Engpässen“ und Vorschlagen von Lösungen zur Effizienzsteigerung.
Kenntnisse in Excel, Word, 1C (Erfahrung mit ACS, SAP, AutoCAD ist von Vorteil).
Englischniveau – mindestens B1 (für die Arbeit mit technischer Dokumentation).
Verantwortung, Liebe zum Detail, analytisches Denken und Bereitschaft, in einer Produktionsumgebung zu arbeiten.
Zu Ihren Aufgaben gehören:
Kontrolle und Management technologischer Prozesse in der Produktion.
Überwachung und Anpassung wichtiger Prozessparameter: Fermentation, Autolyse, Trennung, Trocknung usw.
Probenahme, Interaktion mit dem Labor, Analyse der Ergebnisse und Umsetzung von Korrekturmaßnahmen.
Erstellung und Pflege der technologischen Dokumentation in in Übereinstimmung mit den Standards GMP, HACCP, ISO, FSSC 22000.
Analyse von Produktionsdaten, Suche nach Abweichungsursachen, Entwicklungsmaßnahmen zur Verbesserung der Produktqualität und Steigerung der Leistung.
Mitwirkung bei der Einführung und Modernisierung von Technologielinien.
Interaktion mit Produktionseinheiten sowie ingenieurtechnischen und technischen Dienstleistungen mit dem Ziel der Prozesssicherung Stabilität.
Schnelle Lösung von atypischen Situationen im Zusammenhang mit dem Produktionsprozess.