Anforderungen: Professionelle Hochschulausbildung (technologischer Ingenieur der Bäckerei-, Süßwaren- und Nudelindustrie). Bereitschaft für Geschäftsreisen. Fähigkeiten in der manuellen Arbeit mit Teig: Kekse, Cupcakes, Muffins. Aufgaben: Eröffnung und Entwicklung einer Konditorei in allen Phasen: von der Ankunft der Rohstoffe bis zum Zeitpunkt der Verpackung der fertigen Produkte von Rohstoffen und Halbfabrikaten nach Rezept in allen Produktionsstufen Kontrolliert technologische Parameter. Orga
Anforderungen: Professionelle Hochschulausbildung (technologischer Ingenieur der Bäckerei-, Süßwaren- und Nudelindustrie). Bereitschaft für Geschäftsreisen. Fähigkeiten in der manuellen Arbeit mit Teig: Kekse, Cupcakes, Muffins. Aufgaben: Eröffnung und Entwicklung einer Konditorei in allen Phasen: von der Ankunft der Rohstoffe bis zum Zeitpunkt der Verpackung der fertigen Produkte von Rohstoffen und Halbfabrikaten nach Rezept in allen Produktionsstufen Kontrolliert technologische Parameter. Organisation der Arbeit in der Werkstatt. Kontrolle der Umsetzung von Hygienevorschriften in der Produktion.