Supply-Chain-Manager in KFC

ZWECK DER JOBS Die Rolle des Supply Chain Managers von KFC Ukraine deckt die gemeinsamen Verantwortlichkeiten aller ukrainischen Franchisenehmer bei der Verwaltung der Lieferkette ab. Der Erfolg wird an der Einrichtung einer robusten, wettbewerbsfähigen und unterbrechungsfreien Versorgung (Lebensmittel und Verpackung, Vertrieb) gemessen Sowohl die lokale als auch die internationale Versorgung auf einem schnell wachsenden Weg. Es handelt sich sowohl um eine strategische als auch um eine operative Rolle, die Folgendes umfasst: Unterstützung der Kostensenkung und/oder -dämpfung durch Ausschreibungen und Verhandlungen mit allen Lieferanten sowie logistische Abläufe (Prognosen, Bestellungen und Verwaltung von der Distributor) für KFC UkraineAnpassung der operativen Ziele und KPIs (jährlich) zur Bewertung der bestehenden Lieferkapazität und Aufbau der Lieferanten- und Vertriebsentwicklungsstrategie der jeweiligen Märkte. Lieferantenmanagement, Kontrolle über die Erfüllung der Lieferantenverpflichtungen (Mengen, Preise, Allgemeines). Bedingungen) für alle Kategorien und internationale Beschaffung. Lieferantenentwicklung (Qualität, Kapazität, Effizienz und Optimierung) aller Kategorien. Intelligentere Führung und Kategoriemanagement für KFC Ukraine. WICHTIGSTE LIEFERANTENKONTAKTE Wichtige Lieferanten sind Hühnerlieferanten, Produktlieferanten und Händler, aber die Rolle deckt alle direkten, lokalen und internationalen Lieferanten von Lebensmitteln, Verpackungen, Chemikalien, Uniformen usw. ab. JOBFUNKTIONSupply-Chain-Management von KFC UkraineEinrichtung eines Supply-Chain-Rates zur Abstimmung der Supply-Chain-Strategie und -Ausführung unter den Franchisenehmer-Partnern.Jährliche Einrichtung und tägliche Eintägige Umsetzung der Sourcing- und Lieferantenstrategie. Kategoriemanagement: Risikomanagement, Versorgungssicherheit und -stabilität, Kosten- und Effizienzverbesserung. Anpassung der Lieferverträge an die lokalen Anforderungen und Gesetze, Sicherstellung der Anforderungen des globalen SC-Protokolls. Sicherstellung der Einhaltung der globalen SCM-Protokolle (CA, TDAA, COC und andere relevante, wie von KFC CEE angegeben) für alle lokal verwalteten Lieferanten/Kategorien. Organisation und Leitung regelmäßiger Geschäftsbewertungen mit den Lieferanten der Kategorie A und B. Verwaltung der Beziehungen zu den Vertriebspartnern: Optimieren Sie das Vertriebsnetz, Ausschreibungen, Verhandlungen, passen Sie die Geschäftsbedingungen an, messen Sie die Leistung, verbessern Sie die Fähigkeit, stellen Sie die Angemessenheit der Vertriebsmittel sicher. Sorgen Sie für eine unterbrechungsfreie Versorgung, indem Sie einen starken Geschäftskontinuitätsplan erstellen und alle damit verbundenen Risiken mindern. Verwalten Sie den Lieferantenstamm, indem Sie Preise und Logistik aushandeln, und verfolgen Sie deren Leistung für eine kontinuierliche Verbesserung. Kontrollieren Sie in Zusammenarbeit mit dem QA-Manager die Betriebsstandards der Lieferanten mit Schwerpunkt auf Produktqualität und -sicherheit. Leiten Sie das Spend Smarter-Programm für KFC Ukraine mit dem Ziel einer Margenverbesserung gegenüber dem Vorjahr: Stellen Sie ein funktionsübergreifendes Team und einen Lenkungsausschuss zusammen, um Kostensenkungen zu ermitteln Chancen und deren Umsetzung ohne negative Auswirkungen auf Betrieb und Qualität. Unterstützen Sie das NPD- und Marketingteam bei der Identifizierung von Lieferanten und der Entwicklung neuer Produkte und Werbung. Erstellen Sie eine Betriebsprognose auf Lieferantenebene basierend auf der Zutatenprognose. Unterstützen Sie S&OP bei der Entwicklung und Anpassung der Lieferantenanforderungen. Kapazitäten oder / und zur Anpassung des Konsensplans und des Promo-Kalenders umgekehrt. ARBEITSBEZIEHUNGENKFC Ukraine FranchisenehmerLieferanten DistributorenKFE CEE SCM-Funktion