Projektleiter für den Bau und die Inbetriebnahme eines Fleischverarbeitungskomplexes (Region Chmelnyzkyj) in VITAGRO, Grupa kompaniy

Die VITAGRO-Unternehmensgruppe deckt folgende Bereiche ab: Pflanzenbau, Gartenbau, Saatgutproduktion, Tierhaltung, Bauwesen, Ziegelproduktion, Produktion und Vertrieb von Pflanzenschutzmitteln, Mikrodüngern, Saatgut sowie modernsten Impfmitteln, Solarenergie und weitere Geschäftsfelder. Lädt zum Team ein: Volochysk)

Anforderungen:

• Erfahrung im Bereich der Fleischverarbeitung
• Kenntnisse der Gesetzgebung in der Lebensmittelindustrie
• Kenntnisse der Qualitätsmanagementsysteme ISO 9001, ISO 22000 (HACCP)
• Verständnis der Technologie der Produktion und Verarbeitung von Tierprodukten
• Kontrollparameter der technologischen Prozesse Verarbeitung von tierischen Produkten. Moderne Methoden der qualitativen Analyse von Fleischverarbeitungsprodukten
• Regeln und Normen des Arbeitsschutzes, der Betriebshygiene und des Brandschutzes, des Umweltschutzes
• Möglichkeit der Verlagerung

Aufgaben:

• Aufbau, Gründung und Betrieb eines Fleischverarbeitungsunternehmens (Schlachtung, Verarbeitung, Leitung - Schweinefleisch, Geflügel)
• Sicherstellung eines reibungslosen Betriebs, Umsetzung von Technologien, Kommunikation mit Lieferanten
• Organisation und Kontrolle der Konstruktion, Montage und Installation von Geräten
• Durchführung der Kontrolle der Produktqualität, technologischer Prozesse, Einhaltung von Rezepturen gemäß internationalen und staatlichen Normen und Unternehmensstandards
• Entwicklung, Einreichung von Vorschlägen und Mitwirkung bei der Umsetzung neuer Produktionsmethoden
• Kontrolle durch Bereitstellung aller notwendigen Materialien und Geräte für die Produktionsabteilungen
• Abteilungsbudgetplanung. Analyse der Einnahmen und Ausgaben. Durchführung von Maßnahmen zur Kostenoptimierung

Das Unternehmen bietet:

• Berufliche Herausforderungen und kontinuierliche Weiterentwicklung im Beruf.
• Hohes Gehaltsniveau und ein transparentes Motivationssystem.
• Vergütung von Wohnungsmiete und Treibstoff