Betriebs-/Restaurantleiter in Staffmatters Recruitment

Stellenbeschreibung

Mein Kunde ist ein Unternehmer, der derzeit ein Restaurant in Limassol eröffnen möchte und einen erfahrenen Betriebs-/Restaurantmanager sucht, der von Grund auf für die gesamte Einrichtung des Restaurants verantwortlich ist und jemanden anstellt sein Personal und die Leitung des Restaurants nach Fertigstellung.

Jobliche Aufgaben

Verantwortlich für die gesamte Ausstattung des Restaurants von Grund auf, Einstellung des Personals und Leitung des Restaurants nach Fertigstellung.

Anforderungen an die Stelle

• Umfangreiche Erfahrung in der Gastronomie und im Gastgewerbe
  
• Vorherige Erfahrung in der Einrichtung eines Restaurants (sehr vorteilhaft)
  
• Umfangreiche Kenntnisse im Lebensmittel- und Getränkebereich (F&B), insbesondere auf dem zyprischen und europäischen Markt
  
• Verfügen über ausgeprägte zwischenmenschliche Fähigkeiten.
  
• Fähigkeit zum Multitasking und zum Arbeiten in Umgebungen mit hohem Stress.
  
• Organisiert und effizient

Aufgaben und Verantwortlichkeiten:

• Verantwortlich für das komplette Restaurant-Set von Grund auf
• Zusammenstellung der Speisekarte
  
• Einstellung und Schulung neuer Mitarbeiter
  
• Suche nach neuen Lieferantenbeziehungen und Verwaltung dieser Beziehungen
  
• Verwaltung des täglichen Restaurantbetriebs im Front- und Back-of-House-Bereich (sowohl Küchenpersonal als auch Kellnerpersonal)
  
• Mit Gästen interagieren und sie glücklich machen
  

Arbeitsvorteile

Das Gehalt ist für den passenden Kandidaten verhandelbar

TO Bewerben Sie sich für diese Stellenausschreibung, senden Sie Ihren Lebenslauf (bitte auf Englisch) und geben Sie die Referenz an: Operations / Restaurant Manager – VAC-A2580. Wir freuen uns auf Ihre Kontaktaufnahme!