Manager von Restaurantprojekten in Optima Hotels & Resorts

Optima Hotels Group, die größte Hotelkette in der UkraineDas Unternehmen bietet hochwertige Dienstleistungen im Gastgewerbe an und arbeitet nach den führenden europäischen Standards für Gästeservice. Es startet einen Wettbewerb für die Stelle „Manager von Restaurantprojekten".

Aufgaben:

1. Projektmanagement: Entwicklung und Umsetzung von Restaurantentwicklungsplänen, einschließlich der Eröffnung neuer Lokale, Einführung neuer Menüs usw.
2. Verwaltung von Personal und Team Motivation, Konfliktlösung und Gewährleistung einer effektiven Kommunikation im Team.
3. Finanzmanagement: Verständnis des Budgets, Finanzberichterstattung, Kostenkontrolle, Berechnung von Gewinn und Produktkosten.
4. Marketing und Werbung: Entwicklung von Strategien, Markenförderung, Werbekampagnen und Arbeit mit sozialen Netzwerken.
5. Kreativität: Schaffung neuer Ideen für Menüs, Dekor, Werbeaktionen und andere Aspekte des Restaurantgeschäfts.
6. Analysen: Überwachen Sie wichtige Leistungsindikatoren und passen Sie Strategien rechtzeitig auf der Grundlage der erzielten Ergebnisse an.
7. Effektive Lösung aufkommender Probleme und Ausfälle, schnelle Reaktion auf unvorhergesehene Situationen.
8. Implementierung neuer Technologien und Methoden zur Optimierung von Arbeitsabläufen und Verbesserung des Kundenerlebnisses.
9. Interaktion mit Lieferanten, Partner und andere Drittorganisationen, um den effizienten Betrieb des Restaurants sicherzustellen.

Anforderungen:

1. Berufserfahrung von mindestens einem Jahr in Positionen: Restaurantleiter, Manager von eine Kette von Cafés, Bars und Cafés.
2. Mobilität: Reisen Sie durch die Ukraine, um Einrichtungen zu vernetzen.
3. Führungs- und Managementfähigkeiten.

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Arbeitsbedingungen und Vergütung:

• Aussicht auf berufliche Weiterentwicklung.
• Stabile und pünktliche Lohnzahlung.
• Einhaltung der Arbeitsgesetze (offizielle Registrierung gemäß Arbeitsgesetzbuch, bezahlter Urlaub/Krankheitsurlaub usw.).
• Bereit, Kandidaten aus verschiedenen Regionen der Ukraine zu berücksichtigen.
• Kiew: Der Firmentransport zum Büro erfolgt über die U-Bahn-Stationen Livoberezhna und Poznyaki.