Direktor des Fleischverarbeitungskomplexes in VITAGRO, Grupa kompaniy

Unternehmen:Vitagro Agroholding investiert aktiv in die Entwicklung eines vertikal integrierten Viehzucht- und Verarbeitungssektors, eröffnet einen Fleischverarbeitungsindustriepark und eröffnet die Position des Direktors eines Fleischverarbeitungskomplexes, um die Gründung und weitere Verwaltung eines neuen High-Tech-Produktionsunternehmens mit den folgenden Bereichen zu leiten:

• Fleischproduktion Schweinefleisch
• Hühnerfleischproduktion
• Fleischverarbeitung (Fleisch- und Wurstwaren sowie Halbfabrikate). Produkte)
• Fleisch- und Knochenmehlproduktion

• Wir konzentrieren uns auf den Markt und besprechen individuell (stabiler Teil und Bonusteil) entsprechend der Höhe der Vergütung.  
• Entschädigung für die Wohnungsmiete in der Stadt Wolochysk (Gebiet Chmelnyzkyj)
• Entschädigung für die Nutzung des eigenen Autos, PMM, Wertminderung
• Mobile Unternehmenskommunikation
• Das Unternehmen reicht Dokumente ein, um eine Reservierung zu erhalten (sofern aktualisierte Daten verfügbar sind)

Zweck der Position

Beginn und Gewährleistung einer stabilen, effizienten und sichere Arbeiten des fleischverarbeitenden Industrieparks.  mit voller Verantwortung für operative Aktivitäten aller Richtungen, Produktion, Produktionslogistik, Produktqualität. Einhaltung behördlicher Anforderungen und administrative Leitung des industriellen Fleischverarbeitungsparks.

Hauptverantwortungsbereiche

Inbetriebnahme und Betriebsführung

• Inbetriebnahme und anschließende allgemeine Leitung der Produktionsprozesse der Bereiche
• Produktion von Schweinefleisch (Schlachtung, Zerlegung, Verarbeitung, Verpackung, Lagerung)
• Produktion von Hühnerfleisch
• Produktion von Fleisch- und Wurstwaren sowie Halbfabrikaten Produkte
• Herstellung von Fleisch- und Knochenmehl

 Produktion

• Sicherstellung der Umsetzung von Produktionsplänen in Bezug auf Mengen, Bedingungen und Kosten.
• Optimierung von Produktionsprozessen, Steigerung der Produktivität und Reduzierung von Verlusten.
• Kontrolle des technischen Zustands der Ausrüstung, Planung von Reparaturen und Modernisierungen.
• Management von Produktionsteams (Schichtleiter, Werkstätten, Technologen).

Produktqualität und -sicherheit

• Volle Verantwortung für das Qualitäts- und Sicherheitsmanagementsystem von Lebensmitteln.
• Sicherung der Einhaltung der Standards HACCP, ISO 22000 / FSSC 22000, Veterinär- und Hygienevorschriften, Erhalt von Zertifikaten für den Export von Produkten nach Europa BRCGS (BRC)
• Kontrolle der Einhaltung der Anforderungen des Staates Produktion und Verbraucher Service- und andere Regulierungsbehörden.
• Verwaltung interner und externer Audits, Inspektionen, Zertifizierungen.
• Analyse von Beschwerden, Umsetzung von Korrektur- und Vorbeugungsmaßnahmen.

Verwaltungsleitung

• Allgemeine Verwaltungsleitung des Unternehmens (Produktion, Qualität, Personal, Infrastruktur).
• Bildung und Kontrolle des Unternehmensbudgets.
• Verwaltung von Personal, Lohn- und Gehaltsabrechnung, Disziplin.
• Interaktion mit der Zentrale, Lieferanten, Auftragnehmern, Kontrollorganen.
• Sicherstellung der Einhaltung der Arbeitsgesetze und internen Unternehmensrichtliniene.

Erfahrung/Kenntnisse/Fähigkeiten

• Erfahrung in der Leitung eines Fleischverarbeitungsunternehmens oder einer großen Lebensmittelproduktion ab 5 Jahren.
• Erfahrung in der Gründung neuer Verarbeitungsunternehmen/-geschäfte. Erfahrungen mit einem Start-up sind wünschenswert. Praktische Erfahrung in der Implementierung und Unterstützung von HACCP-/ISO-/FSSC-Systemen, BRCGS, Erlangung europäischer Sicherheitszertifikate für den Export von Produkten BRCGS (BRC). Erfahrung in der Teambildung und Führung großer Produktionsteams (über 100 Mitarbeiter). Hochschulbildung (Lebensmitteltechnologie, Veterinärmedizin, Ingenieurwesen oder verwandte Bereiche).

Persönliche Qualitäten

• Systemisches Denken und Ergebnisorientierung.
• Hohes Maß an Verantwortung und Anspruch.
• Kommunikationsfähigkeit und Autorität im Team.

Unser Kandidat hat eine aktive Lebenseinstellung, eine psychologisch reife Führungskraft, die in der Lage ist, effektive Kommunikation auf verschiedenen Ebenen aufzubauen. Zielstrebig und beharrlich übernimmt er Verantwortung für seine Managemententscheidungen.