Direktor für Kulinarik in Forefront

Stellenbeschreibung Steigern Sie Ihre Karriere bei unserem Unternehmen, das von Modern Healthcare mit der Auszeichnung „Beste Arbeitgeber“ ausgezeichnet wurde! Forefront Healthcare ist einzigartig, erfahren und darauf spezialisiert, das Kontinuum der Pflege zu bedienen. Mit maßgeschneiderten, hochwertigen kulinarischen und unterstützenden Dienstleistungen hilft Forefront seinen Partnern dabei, das Patienten- und Bewohnererlebnis zu verbessern. Forefront Healthcare ist auf der Suche nach einer enthusiastischen Führungskraft zur Verstärkung unseres Teams. Forefront Healthcare ist auf der Suche nach einer leidenschaftlichen Führungspersönlichkeit für unser Team! Wir haben eine spannende Chance für die Position eines Küchendirektors am Spine Hospital of Louisiana im NeuroMedical Center! Wir sind auf der Suche nach einer professionellen Führungspersönlichkeit und einem starken kulinarischen/kulinarischen Hintergrund in Krankenhäusern. Sie werden begeistert sein, dieses kulinarische Programm zu leiten, indem Sie Ihren hervorragenden Geschäftssinn und Ihre frischen Ideen einbringen! WIR BIETEN FANTASTISCHE VORTEILE! PTO, Urlaubszeit, Feiertage, Krankenversicherung, Zahnversicherung, 401(k), Mitarbeiterhilfsprogramm und vieles mehr! Schauen Sie sich unsere Website an: (URL entfernt) Dies ist eine praktische Rolle, die dazu dient, die Mitarbeiter zu leiten und zu motivieren Das kulinarische Team soll eine Kultur der Exzellenz schaffen. Der Director of Culinary ist für die Leitung der innovativen Entwicklung aller kulinarischen, Wellness- und Einzelhandelssysteme, Rezepte und Menüs sowie der damit verbundenen Produktentwicklung und Werbeaktionen innerhalb der bestehenden Marke verantwortlich. Er/sie sorgt für die Einhaltung kulinarischer Standards in allen gastronomischen Betrieben aller Geschäftsbereiche, einschließlich der Unternehmens- und Krankenhausgastronomie. Der Direktor sorgt für die Gesamtplanung, Leitung und Kontrolle von Menüs und Rezepten, um betriebliche und finanzielle Ziele zu erreichen und die Lebensmittelqualität zu verbessern Präsentation. Zu Ihren Aufgaben gehören der Einzelhandelsservice, die aktive Teilnahme an Neugeschäftsumfragen, der Proforma-Entwicklung und Präsentationen. Er/sie wird bei der Verarbeitung von Forschungsdaten, der Kostenanalyse, der Entwicklung von Rezepten und Menüs (einschließlich Beschaffungsmaterialien) sowie der Entwicklung und Durchführung aller kulinarischen Schulungsprogramme und Materialien behilflich sein. Der Leiter der kulinarischen Abteilung fungiert als Experte für alle kulinarische Dienstleistungen und geben Empfehlungen für unsere kulinarische Strategie. Darüber hinaus wird er/sie die Aktivitäten aller Wettbewerber überwachen, recherchieren und darüber berichten und ist für die Leitung der strategischen Planung, Entwicklung und Umsetzung von Lebensmittelmarketingplänen, kulinarischer Unterstützung und Einblicke in Verbraucherlebensmittel für zugewiesene Marken und/oder verantwortlich. oder Firmenkunden und unter Einbeziehung von Erfahrungen aus früheren Aufträgen, um alle Aspekte des kulinarischen Talents zu leiten und zu inspirieren. Durch regelmäßigen Kontakt, aktives Zuhören und rechtzeitige Behandlung von Problemen, Anliegen oder Problemen wird er/sie eine effektive Kommunikation mit den Registrierten aufbauen und aufrechterhalten Ernährungsberater und die Supply-Chain-Abteilung. Diese Person ist dafür verantwortlich, hervorragende Arbeitsbeziehungen mit Kunden aufzubauen und allen Mitarbeitern der Einrichtung effektive Schulung, Führung und Management zu bieten, da sie versteht, dass das Erreichen von Zielen und hohen Standards eine gemeinsame Anstrengung sein muss Unser komplexes und anspruchsvolles Geschäftsumfeld. Wesentliche Funktionen: Nimmt aktiv an Umfragen zu neuen Unternehmen, Proforma-Entwicklungen und Präsentationen teil. Dient als Verbindung zu den Gruppen Supply Chain, Operations sowie Merchandising und Marketing. Verantwortlich für Forschung und Intervention zur Unterstützung der Planung und Preisgestaltung der Lieferkette Verbessern Sie Leistung und Zufriedenheit. Leiten Sie den Designprozess aller internen Rezepte und die Entwicklung von Menüprototypen. Überwachen Sie Markttrends und identifizieren Sie geeignete Zielmärkte. Leiten Sie das Produkt- und Serviceangebot über den gesamten Produktlebenszyklus Tag des Direktors услуги