Stellvertretender Produktionsleiter (Kochen) in Varus

Werden Sie zum Meister des Geschmacks im VARUS-Team! Wir suchen einen Leiter der Kochabteilung

Die Supermarktkette VARUS sucht einen talentierten und ehrgeizigen Leiter, der das Herzstück unseres Ladens leitet – die Kochabteilung.

Wenn Sie vom Kochen leben, wissen Sie, wie man Unglaubliches kreiert Gerichte, die das Team inspirieren und den Wunsch haben, die Produktion in ein wahres Kunstwerk zu verwandeln, dieser Job ist Ihre Chance, Ihr Potenzial auszuschöpfen!

Was Sie tun werden:

• Kontrollieren Sie die Qualität der Rohstoffe und Fertigprodukte;
• Neue Rezepte und Menüs entwickeln;
• Überwachen Sie die Einhaltung von Sicherheits- und Hygienestandards durch die Mitarbeiter und stellen Sie sicher, dass Halbfertigprodukte und Produkte ordnungsgemäß für den Kochprozess vorbereitet werden;
• Verwenden Sie die neueste professionelle Ausrüstung;
• Kontrolle der Einhaltung von Hygienevorschriften Standards, ordnungsgemäßer Betrieb der Geräte, einwandfreie Ordnung in der Werkstatt und HACCP-Standards.

Unser idealer Kandidat:

• Er verfügt über ein tiefes Verständnis für Lebensmittelproduktionstechnologien und den Rohstoffverbrauch Normen, Qualitätsstandards und Hygieneanforderungen;
• Kann mit technologischen Geräten und Wägegeräten umgehen;
• Hat Erfahrung in der Personalführung, weiß, wie man ein Team motiviert und Entscheidungen trifft Konflikte;
• Verantwortungsbewusst, kundenorientiert, entwicklungswillig und bereit, ein Vorbild für ihn zu sein Team.

Wir bieten:

• Möglichkeit, eigene Ideen umzusetzen und zu verbessern Produktion;
• Stabile Gehaltszahlungen;
• Chance zur Karriereentwicklung in einem großen und bekannten Unternehmen;
• Lernen auf Kosten des Unternehmens;
• Offizielle Anstellung mit flexibler Arbeitszeitgestaltung;
• Unterstützendes Team und angenehme Arbeitsbedingungen.

Detaillierte Bedingungen für die Gehaltszahlung (Verfahren und Zahlungsbedingungen, Aufteilung in Positionsgehalt und Bonusanteil) werden im Vorstellungsgespräch besprochen.