Koch (w/m) – Campanile Wroclaw in Jakub Kobylec Recruitment & Consulting

Verantwortungsumfang

• Zubereitung hochwertiger À-la-carte-Gerichte sowie Bankette und besondere Veranstaltungen

• Gewährleistung der ordnungsgemäßen Lagerung von Lebensmitteln und Ausstattung

• Sicherstellung der Einhaltung der HACCP-Grundsätze und Teilnahme an Audits

• Überprüfung und Sicherstellung der Sauberkeit in der Küche und in der Produktion Bereiche

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• Gewährleistung der Sauberkeit, Bereitschaft und ordnungsgemäßen Verwendung der Küchengeräte

• Teilnahme an der Bestandsaufnahme küchenbezogener Lager

• Verantwortung für die Qualität der servierten Gerichte und Gerichte gemäß den Richtlinien der Kette

Anforderungen

• Erfahrung in der Arbeit in einer Küche in einem Hotel oder Restaurant

• Kochausbildung

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gute Organisation der eigenen Arbeit

• Kreativität und Offenheit für Innovation

• Kenntnisse der HACCP-Verfahren < /p>< /li>

• Bereitschaft zur Kompetenzverbesserung

• Kommunikationsfähigkeit, Teamfähigkeit

• hohe persönliche Kultur und Gewissenhaftigkeit

• aktuelles Heft für sanitäre und epidemiologische Zwecke

Wir bieten

• stabile Anstellung im Rahmen eines Arbeitsvertrages

• attraktives Gehalt

• < p>Schichtarbeit (Nachmittags- und Abendstunden)

• Möglichkeit zur Weiterentwicklung und Verbesserung von Qualifikationen

• tolles Arbeitsklima

• Leistungspaket (private medizinische Versorgung, Transportkostenzuschuss, Multisportkarte, Rabatte auf Produkte aller Firmenmarken, Sozialleistungen)