Kaufmännischer Leiter in MMK Holding, OOO

Unser Team ist ein Kollektiv von Gleichgesinnten, die an die gastronomische Kultur des Steaks und seinen Erfolg in unserem Land glauben. Steak ist mehr als Fleisch. Dies ist eine kulinarische Tradition für jeden von uns. Klare Prinzipien der Zusammenarbeit mit den besten Fleischlieferanten – keine Kompromisse, nur hohe Standards und bedingungslose Qualität. Offenheit gegenüber Kunden – wir sind bereit, alle Fragen zu beantworten und erklären mutig, dass unsere Inspiration Ihnen helfen wird, Steak als hohe Kochkunst zu lieben.

Wir laden einen kaufmännischen Leiter in unser Team ein

Anforderungen an den Kandidaten

• Erfahrung als kaufmännischer Leiter / Vertriebsleiter / Manager Geschäftsleitung ab 5 Jahren, vorzugsweise im Bereich Lebensmittelproduktion, FMCG, HoReCa oder Einzelhandel
• Tiefes Verständnis des vollständigen Handelszyklus: Produktion > Preisgestaltung > Verkauf > Vertrieb
• Erfahrung im Aufbau und der Leitung von Verkaufsabteilungen (B2B / B2C / HoReCa / Einzelhandel)
• Kenntnisse in strategischer Vertriebsplanung, Budgetierung, Prognosen und Rentabilität Management
• Erfahrung mit Marge, GuV, KPI, Verkaufsplänen und Motivationsmodellen
• Verständnis der Besonderheiten der Lebensmittelproduktion: Kostenkalkulation, Volumenplanung, Interaktion mit Produktion, Logistik, Zusammensetzung
• Erfahrung in der Entwicklung von Vertriebskanälen, der Einführung neuer Produkte und der Skalierung von Geschäften
• Ausgeprägte Management- und Führungsqualitäten, Fähigkeit, ein effektives Team aufzubauen
• Hohes Niveau Verhandlungsgeschick, Erfahrung in der Zusammenarbeit mit wichtigen Kunden und Partnern
• Analytisches Denken, ergebnisorientiert, systematisch
• Sicherer Umgang mit CRM, Excel / Google Sheets, vorzugsweise Erfahrung mit ERP (1C, BAS, SAP, etc.)

Von Vorteil

• Erfahrung mit eigenen Produktion
• Mitwirkung bei der Einführung oder Umgestaltung einer kommerziellen Funktion
• Erfahrung mit nationalen oder regionalen Netzwerken

Wesentliche Verantwortlichkeiten

• Formung und Umsetzung der kommerziellen Strategie des Unternehmens.
• Leitung der Vertriebsabteilungen.
• Entwicklung von Verkaufsplänen, Kontrolle der KPI-Umsetzung.
• Entwicklung von Vertriebskanälen (Markengeschäfte, Distributoren, HoReCa, Netzwerkkunden).
• Verhandlungen mit wichtigen Partnern, Abschluss von Verträgen.
• Analyse des Marktes, der Wettbewerber und Verbrauchertrends.
• Interaktion mit Produktion, Marketing, Logistik und Finanzen zur Sicherstellung der Rentabilität.
• Aufbau eines Vertriebsmotivationssystems.

Arbeitsbedingungen:

• fünftägige Arbeitswoche - Mo.-Fr., Sa.-So. kontaktfreudig; (nach VT kann es einen hybriden Arbeitsplan geben);
• wettbewerbsfähige Beschäftigung (im Vorstellungsgespräch besprochen);
• Aussicht auf berufliches Wachstum.

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